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Cocina criolla

06/08/2024 _ 18:10

‘Aeropuerto’: la mejor receta para prepararlo en casa con el sabor de un chifa

Con los pasos de Las Recetas de Yo Madre cocinarás un aeropuerto en casa con el sabor de un chifa verdadero. Descubre los mejores tips en esta no...

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
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Cocina criolla

06/08/2024 _ 19:10

Pollada con barrio: los consejos para cocinarla con el sabor tradicional

Descubre los secretos para disfrutar de una pollada con el mejor sabor. Una receta económica de Las Recetas de Yo Madre con solo seis ingrediente...

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
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Qué ver

06/08/2024 _ 20:28

Por qué la temporada 4 de “House of the Dragon” será la última

¿Solo cuatro temporadas? Te explicamos la decisión de los creadores de “La casa del dragón” y qué esperar en el futuro.

Qué ver
Gianella Altuna
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Comida saludable

06/08/2024 _ 21:15

Asado de carne molida: una receta rendidora para el almuerzo y loncheras

Colette Olaechea nos enseña cómo aprovechar la carne molida, un ingrediente versátil. Toma nota de los insumos y el paso a paso que deberás segui...

Comida saludable
Colette Olaechea
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Historias

07/08/2024 _ 08:10

Es noruego, llegó como nadador a París 2024 y se volvió el ‘Hombre de los muffins’

Convertido en el ‘Olympic Muffin Man’ o el ‘hombre muffin olímpico’ en TikTok, este nadador de 27 años se ha vuelto viral por su fascinación por ...

Historias
Sandra Morales Gonzales
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Veganismo

07/08/2024 _ 08:28

Carne teriyaki: una versión vegana del clásico japonés

Alessandra de Organikalee nos enseña a preparar una receta fácil y rápida de preparar cuando no tenemos mucho tiempo

Veganismo
Alessandra Arce
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Veganismo

07/08/2024 _ 08:28

Kale chips: esta receta saludable que sorprenderá a sus amigos y familiares

A unos días de terminar el Veganuary 2024, Alessandra de Organikalee nos enseña a preparar una receta para compartir con amigos y familiares

Veganismo
Alessandra Arce
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Cocina criolla

07/08/2024 _ 14:15

Disfrutar de un potente sancochado de res y chancho con esta receta

Las Recetas de Yo Madre se luce con los tips y pasos para cocinar un grandioso sancochado con los acompañamientos perfectos. Toma nota y ponla en...

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
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Recetas

07/08/2024 _ 15:15

Freidora de aire: 10 recetas de TikTok para sacarle provecho a tu ‘air fryer’

Las freidoras de aire nos ayudan a preparar platillos que amamos con mucho menos aceite. En esta nota te compartimos 10 recetas fáciles de hacer

Recetas
Redacción EC
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Gastronauta

07/08/2024 _ 15:35

Asado de res: trucos infalibles para lucirte con este antojo carnívoro

La Gastronauta nos da los pasos para hacer más sencilla una receta que puedes acompañar con todo, aunque ya es un clásico servir con puré de papa...

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Tendencias

07/08/2024 _ 19:15

Air fryer: 5 recetas de pollo frito con freidora de aire en TikTok

El 6 de julio se celebra el Día Mundial del Pollo Frito, el famoso plato estadounidense que se popularizó en todo el mundo. Compartimos algunas r...

Tendencias
Redacción EC
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Veganismo

08/08/2024 _ 09:08

Crema de Zapallo: aprende a preparar esta deliciosa crema perfecta para el frío

Como cada semana, Alessandra Arce nos enseña a preparar una deliciosa y sencilla receta. Esta semana se trata de crema de zapallo

Veganismo
Alessandra Arce
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Tipos de comidas

08/08/2024 _ 16:54

5 platos que combinan perfectamente con salsa acevichada

La salsa acevichada tiene notas ácidas, frescas y un sutil toque umami que la hace ideal para acompañar diversos platillos de la gastronomía peru...

Tipos de comidas
Sandra Morales Gonzales
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Gastronauta

09/08/2024 _ 08:27

¿Buscando nuevas recetas? Disfruta de esta deliciosa versión de pollo a la naranja

Con esta sencilla receta de La Gastronauta tendrás un pollo a la naranja jugoso y delicioso. Aprende a prepararlo con muslitos.

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Recetas

09/08/2024 _ 08:34

Rollitos primavera de pollo y vegetales: aprende a hacer esta receta ideal para acompañar con una cerveza helada

Este bocadito chino también conocido como enrollado primavera es muy sencillo de hacer y es un acompañamiento que marida muy bien con una cerveza...

Recetas
Redacción EC
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Restaurantes

09/08/2024 _ 19:52

Un viaje por la cocina mediterránea sin salir de Miraflores: ¿cómo es la experiencia de Tirreno?

Los sabores de España e Italia, principalmente, están presentes en la carta que, poco a poco, irá incorporando platos de los 23 países que confor...

Restaurantes
Marilia Pastor
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Respuestas

13/08/2024 _ 08:12

Es chef mexicana y este es su truco para suavizar la mantequilla sin usar microondas

Para preparar un pastel es indispensable tener los ingredientes a temperatura ambiente y aquí te explico lo que hace Paulina Abascal cuando neces...

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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Cocina criolla

13/08/2024 _ 09:03

Receta de chanfainita

La chanfainita es un platillo peruanísimo que lo puedes disfrutar en huariques, restaurantes o en casa. Aquí te enseñamos cómo prepararlo.

Cocina criolla
Redacción EC
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Respuestas

13/08/2024 _ 21:11

Lo único que debes hacer todos los días por tu piel, según dermatólogos de EE.UU.

Los dermatólogos explican cuáles son los pasos que no pueden faltar dentro de nuestra rutina de belleza y lo que sí o sí debes hacer si quieres u...

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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Listas y Ránkings

14/08/2024 _ 09:01

Tacacho con cecina: 3 restaurantes imperdibles que se acercan al sabor original de la selva

Te presentamos tres establecimientos con historias distintas, dos restaurantes y una dark kitchen, perfectos para degustar lo mejor de la cocina ...

Listas y Ránkings
Pierina Denegri Davies
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Recetas

14/08/2024 _ 09:01

Receta de tacacho con cecina

La comida amazónica le ha entregado grandes platillos al recetario nacional. ¿Su máximo exponente? El tacacho con cecina. Aprende a prepararlo aq...

Recetas
Redacción EC
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Recetas

14/08/2024 _ 09:01

Aprende esta receta de chaufa amazónico

Los chicos de Wariqueando nos enseñan sus tips para preparar sin problemas en casa un delicioso arroz chaufa pero con el toque amazónico de produ...

Recetas
Wariqueando con Miguel y Pancho
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Recetas

14/08/2024 _ 09:02

Aprende a hacer un juane de gallina

El juane es un plato representativo que suele servirse en la fiestas de San Juan. Te enseñamos cómo prepararlo en casa.

Recetas
Redacción EC
Aprende a hacer un juane de gallina
Cocina criolla

15/08/2024 _ 08:33

Arroz con atún: la sencilla receta que te salvará de todo apuro

En esta ocasión, Las recetas de Yo Madre nos enseña cómo hacer especial una combinación sencilla utilizando ají colorado. Fácil y rapidísimo.

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
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Cocina criolla

15/08/2024 _ 08:34

Hamburguesa de carne: una versátil receta que puedes integrar con cebolla o espinaca

Si de vez en cuando llega ese potente antojo de carne, esta rápida receta tradicional de hamburguesa de carne molida te hará satisfacer rápidamen...

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
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Restaurantes

15/08/2024 _ 11:30

Chicha por Gastón Acurio: así se come en el restaurante más popular de Arequipa

El restaurante del chef peruano Gastón Acurio se ubica en la calle Santa Catalina en Arequipa. En nuestro viaje por aquella ciudad fuimos a verif...

Restaurantes
Fiorella Gil Mena
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Historias

15/08/2024 _ 16:17

Se inscribió en concurso de repostería con 7 años y terminó en primer lugar, superando a experimentados pasteleros

Con solo 7 años, Allen Gage sorprende al ganar un concurso de repostería en Texas, superando a experimentados pasteleros con su excepcional tarta...

Historias
Oscar Guerrero Tello
Se inscribió en concurso de repostería con 7 años y terminó en primer lugar, superando a experimentados pasteleros
Historias

15/08/2024 _ 18:34

Del puerto de Génova a Lima: un recorrido por las panaderías italianas que sobreviven al paso del tiempo

En Santa Beatriz y Jesús María, el pan, los sánguches y los pasteles todavía se preparan al estilo europeo clásico. La zona concentra varias pana...

Historias
Oscar García
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Bebidas

16/08/2024 _ 08:35

Receta de emoliente especial, una bebida salvadora para toda temporada

En pocos pasos, prepare en casa esta bebida rica en nutrientes y muy sabrosa.

Bebidas
Redacción EC
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Recetas

16/08/2024 _ 08:36

Receta de caldo de pollo, al estilo de la abuela

Ideal para el frío, un caldo de pollo siempre calienta el corazón. En esta nota compartimos una fácil receta para preparar esta sopa que nunca fa...

Recetas
Redacción EC
Receta de caldo de pollo, al estilo de la abuela
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