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Tendencias

03/10/2024 _ 11:00

Mazamorra morada: historia, evolución y receta del postre peruano más popular

De la época precolombina al virreinato, conoce cómo se ha ido transformando uno de los dulces favoritos de los peruanos. Además, aprende a prepar...

Tendencias
Redacción EC
Mazamorra morada: historia, evolución y receta del postre peruano más popular
Gastronauta

03/10/2024 _ 08:43

¿Cómo preparar un ranfañote en casa? La Gastronauta te lo enseña con esta práctica receta

Llega octubre y con este mes reaparecen con mayor intensidad los postres peruanos. La Gastronauta nos enseña a preparar su versión del ranfañote....

Gastronauta
Stephanie Pellny
¿Cómo preparar un ranfañote en casa? La Gastronauta te lo enseña con esta práctica receta
Tendencias

03/10/2024 _ 08:42

¿De qué país es el arroz con leche? La respuesta de ChatGPT

Un postre tradicional que se come en diferentes países, pero ¿es posible atribuírselo a un país? Aquí te contamos cuál fue la respuesta del chatb...

Tendencias
Redacción EC
¿De qué país es el arroz con leche? La respuesta de ChatGPT
Tipos de comidas

02/10/2024 _ 16:40

¿Por qué incluir flores comestibles en tus recetas?

Su poder estético es innegable, pero descubre también qué pueden hacer por tu salud las flores comestibles y anímate a incluirlas en tus recetas....

Tipos de comidas
Sandra Morales Gonzales
¿Por qué incluir flores comestibles en tus recetas?
Recetas

02/10/2024 _ 09:12

Chilcano de pescado: aprende a preparar la sopa perfecta contra el frío

Los chicos de Wariqueando nos demuestran lo sencillo que es hacer este caldo célebre en el recetario peruano.

Recetas
Wariqueando con Miguel y Pancho
Chilcano de pescado: aprende a preparar la sopa perfecta contra el frío
Recetas

02/10/2024 _ 09:07

Conoce como preparar unos deliciosos tequeños de sangrecita

Uno de los piqueos más conocidos con un relleno muy peruano. Conoce los ingredientes necesarios y pasos a seguir.

Recetas
Redacción EC
Conoce como preparar unos deliciosos tequeños de sangrecita
Comida saludable

02/10/2024 _ 09:07

¿Incorporando verduras al menú? Prepara estas canastas de espinaca

Colette Olaechea nos presenta una sencilla receta perfecta para que los más pequeños de la casa puedan degustar diversas verduras acompañadas de ...

Comida saludable
Colette Olaechea
¿Incorporando verduras al menú? Prepara estas canastas de espinaca
Selección

01/10/2024 _ 11:55

“Cambió la forma de jugar de Uruguay”: Por qué Perú se encontrará con un nuevo Bielsa y cómo lo ven los “bielsistas” que dirigieron en la Liga 1

La selección peruana enfrentará este viernes 11 de octubre a Uruguay por las Eliminatorias 2026, un partido clave ante un combinado charrúa que ...

Selección
Redacción EC
“Cambió la forma de jugar de Uruguay”: Por qué Perú se encontrará con un nuevo Bielsa y cómo lo ven los “bielsistas” que dirigieron en la Liga 1
Tendencias

01/10/2024 _ 07:20

¿Dónde venden los mejores turrones de Lima, según chatGPT?

Le preguntamos a la inteligencia artificial dónde comprar los mejores turrones en Lima y esto nos respondió

Tendencias
Redacción EC
¿Dónde venden los mejores turrones de Lima, según chatGPT?
Comida saludable

30/09/2024 _ 19:03

¿Lasaña sin carne? Prueba este clásico italiano en una deliciosa versión vegetariana

¿Sabías que la salsa bechamel se puede preparar a base de garbanzos? Conoce los ingredientes y el paso a paso de esta receta de Colette Olaechea ...

Comida saludable
Colette Olaechea
¿Lasaña sin carne? Prueba este clásico italiano en una deliciosa versión vegetariana
Comida saludable

30/09/2024 _ 16:20

Ensaladas básicas creativas: dile adiós a la monotonía con estas tres versiones

Así sea que busca acompañar el almuerzo o reemplazarlo por algo más ligero pero igual de delicioso, estas recetas son ideales para disfrutar dura...

Comida saludable
Redacción EC
Ensaladas básicas creativas: dile adiós a la monotonía con estas tres versiones
Fútbol peruano

30/09/2024 _ 15:15

Bruno Marioni: “Tenía la intención de continuar como entrenador, y apareció la posibilidad para el cargo de gerente deportivo de Alianza Lima”

Además, contó que su llegada al club fue tras el llamado de Néstor Bonillo, quien tomó el cargo de asesor deportivo de Alianza Lima en 2023.

Fútbol peruano
Redacción EC
Bruno Marioni: “Tenía la intención de continuar como entrenador, y apareció la posibilidad para el cargo de gerente deportivo de Alianza Lima”
Peruanos en el mundo

30/09/2024 _ 15:12

André Carrillo apoya como defensa en Corinthians tras expulsiones | VIDEO

El jugador peruano tuvo que cumplir tareas defensivas tras las expulsiones de Fagner Conserva y André Ramalho.

Peruanos en el mundo
Redacción EC
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Peruanos en el mundo

30/09/2024 _ 15:11

¡Atrevido! Piero Quispe casi anota gol desde el medio campo en el la victoria de Pumas ante América | VIDEO

El mediocampista peruano firmó su mejor partido con los ‘auriazules’ en el Clásico Capitalino de la Liga MX.

Peruanos en el mundo
Redacción EC
¡Atrevido! Piero Quispe casi anota gol desde el medio campo en el la victoria de Pumas ante América | VIDEO
Tendencias

30/09/2024 _ 15:00

Descubre el café peruano: datos y la guía definitiva para saborearlo como un experto

¿Conocemos las particularidades de nuestros granos? ¿Dónde crecen? ¿Qué método usar para sacar a relucir sus cualidades? ¿Qué tomamos cuando lo p...

Tendencias
Nora Sugobono
Descubre el café peruano: datos y la guía definitiva para saborearlo como un experto
Cocina criolla

30/09/2024 _ 12:09

Pollo a la Coca Cola: los consejos para preparar el plato más sencillo y rico de todos

Una receta sencilla de hacer de Las Recetas de Yo Madre con la que sorprenderás a toda tu familia. Acompáñala con arroz y tu ensalada preferida.

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
Pollo a la Coca Cola: los consejos para preparar el plato más sencillo y rico de todos
Chefs

30/09/2024 _ 11:57

Anacé Zapata, la chef e influencer de Sullana que enseña los mejores secretos de la cocina peruana

Creció en Sullana, vivió en Estados Unidos y Europa, volvió para estudiar gastronomía en Perú y, ahora, comparte sus mejores tips para la cocina ...

Chefs
Cristina Torres Rodríguez
Anacé Zapata, la chef e influencer de Sullana que enseña los mejores secretos de la cocina peruana
Recetas

30/09/2024 _ 11:40

Zanahorias rostizadas: prepara este acompañamiento perfecto para tus comidas

Alessandra Arce del blog Organikalee nos enseña a preparar unas zanahorias rostizadas. Si no te gustan las verduras, con esta receta las amarás

Recetas
Alessandra Arce
Zanahorias rostizadas: prepara este acompañamiento perfecto para tus comidas
Veganismo

30/09/2024 _ 11:39

Filete de seitan: aprende a preparar esta deliciosa carne vegetal

Como cada martes, Alessandra Arce nos enseña a preparar una deliciosa y sencilla receta. Esta semana se trata de filete de seitan, una carne vege...

Veganismo
Alessandra Arce
Filete de seitan: aprende a preparar esta deliciosa carne vegetal
Día 1

30/09/2024 _ 08:37

Paralizados

“Como el gobierno no tiene tiempo ni presupuesto que perder, harían bien nuestras autoridades en revisar las partidas presupuestarias de segurida...

Día 1
María Rosa Villalobos
Paralizados
Virales

29/09/2024 _ 19:22

Pon a prueba tu visión 20/20: ¿Puedes encontrar el cepillo de dientes oculto en 8 segundos?

Demuestra que tienes una visión perfecta resolviendo este reto visual en menos de 8 segundos. ¿Podrás encontrar el cepillo de dientes oculto?

Virales
Nathaly Vizarreta
Pon a prueba tu visión 20/20: ¿Puedes encontrar el cepillo de dientes oculto en 8 segundos?
Historias

29/09/2024 _ 18:59

Soy dietista: los alimentos que recomiendo para desinflamar el abdomen y desintoxicar el cuerpo

La especialista señala que esta preparación se puede consumir una o dos veces al día después de las comidas principales.

Historias
Jorge Villanes
Soy dietista: los alimentos que recomiendo para desinflamar el abdomen y desintoxicar el cuerpo
Provecho

28/09/2024 _ 10:56

Día Mundial del Turismo: restaurantes aportan cerca de 450 millones de soles al PBI piurano

Los restaurantes en Piura impulsan el turismo y la economía local, de acuerdo a datos compartidos por la Cámara de Comercio de Piura en el Día ...

Provecho
Redacción EC
Día Mundial del Turismo: restaurantes aportan cerca de 450 millones de soles al PBI piurano
Respuestas

27/09/2024 _ 17:35

Cómo reutilizar el maíz morado: 4 opciones para crear nuevas recetas

No te quedes solo en las tradicionales mazamorra morada y chicha morada. Usa este insumo para crear nuevas preparaciones que sorprenderán a tu fa...

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
Cómo reutilizar el maíz morado: 4 opciones para crear nuevas recetas
Respuestas

27/09/2024 _ 11:15

El desayuno sencillo de preparar para llenarte de energía con avena y colágeno

El colágeno y la avena son esenciales para decirle adiós a la sensación de cansancio. Aprende esta receta para tu desayuno.

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
El desayuno sencillo de preparar para llenarte de energía con avena y colágeno
Cocina criolla

27/09/2024 _ 08:26

Anticuchos de pollo con papa a la huancaína: dos recetas para un delicioso almuerzo

Esta semana Colette Olaechea nos enseña a cómo hacer una deliciosa comida, con una receta que incluso los más pequeños en casa pueden ayudar a pr...

Cocina criolla
Colette Olaechea
Anticuchos de pollo con papa a la huancaína: dos recetas para un delicioso almuerzo
Postres

26/09/2024 _ 10:16

Bites de yogurt y fresas: aprende a hacer este postre saludable de pocos pasos

Alessandra Arce nos enseña a preparar este snack saludable y delicioso con ingredientes que tendrás en casa.

Postres
Alessandra Arce
Bites de yogurt y fresas: aprende a hacer este postre saludable de pocos pasos
Postres

26/09/2024 _ 10:16

Keke de mandarina: la receta fácil y deliciosa para preparar en casa

¿Sabías que cocinar un keke de mandarina es súper fácil? Las Recetas de Yo Madre nos dan todos los pasos para poner sobre la mesa un postre deli...

Postres
Rocío Oyanguren
Keke de mandarina: la receta fácil y deliciosa para preparar en casa
Cocina criolla

25/09/2024 _ 08:05

Wantanes fritos: los mejores tips para cocinarlos rellenos y con salsa de tamarindo

Fáciles y rápidos de preparar, eso sí, no debes descuidar la fritura. Las Recetas de Yo Madre nos trae los mejores consejos y así cocinar unos de...

Cocina criolla
Rocío Oyanguren
Wantanes fritos: los mejores tips para cocinarlos rellenos y con salsa de tamarindo
Cocina criolla

25/09/2024 _ 08:04

Arroz chaufa: la receta más sencilla y sabrosa

Este plato es un ejemplo de nuestra mixtura cultural y se puede cocinar en casa con esta fácil receta. Sigue los pasos y conoce los ingredientes ...

Cocina criolla
Redacción EC
Arroz chaufa: la receta más sencilla y sabrosa
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