

En varias ciudades del mundo, el arroz con leche es un plato bandera, quizás su fácil preparación ha hecho que sea mucho más común de lo que imaginamos. Sin embargo, en tiempos de Inteligencia Artificial decidimos preguntarle a ChatGPT dónde nació este postre y esto fue lo que nos respondió.
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“El arroz con leche es un postre tradicional que se encuentra en muchas culturas alrededor del mundo. No se puede atribuir a un país específico, ya que es una receta que ha sido adaptada y adoptada en diferentes regiones a lo largo del tiempo”, señala el chatbot más popular. Sin embargo, intenta darle un origen y para ello se remonta a la antigua Persia, lugar en el que se preparaba un dulce llamado “shir berenj”.
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Este sería el punto de partida del hoy conocido arroz con leche, que evidentemente se difundió por las rutas comerciales y las migraciones, es así que llegó a diferentes partes del mundo. Según ChatGPT, en América Latina, el postre es típico en países como México, Perú, Colombia, Venezuela y otros. “En España también es muy apreciado, al igual que en otros países europeos como Portugal y Francia. Además, se encuentra en la cocina asiática, especialmente en países como India, China y Filipinas, donde también se disfruta esta deliciosa preparación”, asegura,

Así también, hace hincapié en que las recetas van variando de un lugar a otro, con más ingredientes u otro tipo de preparación, lo que le da un toque especial en cada región.
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