Resumen

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Eduardo ‘Mono’ Chaparro abrió el Sargento Pimienta en Miraflores 1975. Años después se mudaría a su actual local en Barranco. 
(Foto: Sargento Pimienta)
Eduardo ‘Mono’ Chaparro abrió el Sargento Pimienta en Miraflores 1975. Años después se mudaría a su actual local en Barranco. (Foto: Sargento Pimienta)
Por Czar Gutiérrez

El Perú es Miraflores, Miraflores es la calle San Martín, la calle San Martín es el Sargento Pimienta y el Sargento Pimienta soy yo. Estaba perfectamente habilitado para hacerle un ‘cover’ a Abraham Valdelomar y su Palais Concert, pero Eduardo Chaparro (Tarapoto, 1954) prefería destapar una cerveza y esperar a los amigos en el pequeño pub que había abierto casi subrepticiamente en 1975 para bombear los ruidos más salvajes en el corazón de la urbe. Como The Cavern de Liverpool, esa minúscula cava sin ventiladores que generó a Los Beatles, el eslabón entre la sicodelia sesentera, la emergencia del underground y el destape del new wave –que terminaría encumbrando a Barranco como su zona cero— ocurrió en ese pequeño bar de dos pisos.

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