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Disfrutamos de una reunión alrededor de las brasas. ¿Qué cortes usar? La picaña, el lomo y la entraña, por nombrar algunas, son opciones jugosas ...
05/04/2024 _ 18:55
Antes de convertirnos en maestros parrilleros, somos principiantes. Expertos de la parrilla nos brindan sus sugerencias para empezar a adentrarno...
05/04/2024 _ 15:45
Provecho conversó con dos chefs especialistas y amantes de la parrilla, quienes nos contaron qué otros ingredientes, además de las carnes, se pue...
13/12/2023 _ 09:21
Este espacio, reconocido como el tercer mejor restaurante de América Latina en 50 Best Latam 2023, ofrece una variada carta con deliciosos cortes...
11/08/2023 _ 12:24
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30/06/2023 _ 13:38
¿Viajas a Buenos Aires? En esta nota te mostramos 5 restaurantes en donde podrás encontrar el famoso asado argentino.
07/02/2023 _ 20:40
Cada vez hay más alternativas en la capital peruana para disfrutar de un buen corte de carne. Estos son los espacios elegidos como los mejores en...
05/11/2022 _ 08:17
Con Osso, La Cuadra de Salvador y La Vaca Loca entre los restaurantes participantes, la nueva edición de la feria FILO promete ser un festín para...
01/11/2022 _ 12:40
“BBQ Master Class” es la actividad que reunirá a tres miembros fundadores de la Federación Peruana de Fuegos y Parrillas (FPFP) capacitados en l...
18/10/2022 _ 09:16
Los parrilleros del Perú (desde amateurs hasta cocineros y restauranteros) han empezado a organizarse para generar información más completa sobre...
29/08/2022 _ 16:51
Concurso a nivel nacional reunió a 10 finalistas de Lima Cañete, Ica y Trujillo en reñida pero divertida final parrillera.
25/07/2022 _ 09:50
Sin conocerse, sin tener nada en común, ¿qué los llevó a encontrarse rodeados de mucha comida en el restaurante Osso junto a sus mejores amigos? ...
21/06/2022 _ 00:15
Si eres amante de la parrilla, tú puedes ser uno de los 10 finalistas. Las inscripciones a nivel nacional se inician el 14 de junio.
20/06/2022 _ 07:41
¿Te animas por una parrilla diversa que conjugue los sabores de un bife, t-bone, tomahawk, picaña o entraña? Aquí algunas ideas de los mejores co...
06/05/2022 _ 09:39
Del 25 de abril al 8 de mayo, se celebrará la Semana del Cerdo impulsada por la Asociación Peruana de Porcicultores, con la cual se busca impulsa...
01/02/2022 _ 11:15
La selección peruana que dirige Ricardo Gareca se juega el boleto al mundial de Qatar 2022 esta noche ante Ecuador pero antes, toca almorzar. ¿Qu...
23/01/2022 _ 14:59
Expertos parrilleros recomiendan los más sabrosos complementos para devorar carnes a la parrilla al estilo peruano.
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Alexander Pajares, experto en parrillas, nos explica los trucos imprescindibles de la parrilla para satisfacer cualquier paladar.
Liz Saldaña Marcos
09/04/2021 _ 11:34
Si tienes pensado hacer una parrilla este fin de semana, date un tiempo para revisar los consejos que el chef parrillero Pablo Profumo ofrece en ...
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Sorprende a papá en su día con una suculenta parrilla. Sigue estos consejos y celebra como se debe.
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El reconocido chef sugiere preparar una parrilla mixta y en la que no se incluyan muchos carbohidratos para disfrutar totalmente de las carnes.
12/11/2019 _ 16:18
Un elemento básico es contar con un set de utensilios de metal para poder cortar las carnes, colocarlas en la parrilla y luego cuando ya estén li...
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Copa América | La excusa perfecta para reunirse con amigos o familiares es el clásico día de parrilla. Sin embargo, esta celebración puede verse ...
26/06/2019 _ 14:50
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06/02/2019 _ 13:06
Otto Kunz ofrece una amplia gama de chorizos, hamburguesas, quesos, y salchichas para transformar tu parrilla en un festival de sabores.
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Tottus presenta su selección especial de cortes de res para que impresiones a tus comensales.
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Portátiles o fijas, las parrillas suelen ser el centro de las reuniones. Para disfrutar aún más del Mundial Rusia 2018, podemos implementar una e...
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Conoce la propuesta de El Parrillón, un restaurante único en Lima que ofrece los sabores típicos de la cocina de Montevideo
04/11/2015 _ 15:02
Una zona de parrilla no se puede instalar en cualquier parte de la casa. Toma en cuenta estos tips para crear un área ideal
15/07/2015 _ 08:56
SUNplace funciona con energía solar facilitando la preparación de la comida e incentivando la comunicación con su diseño
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Si bien cocinar a la parrilla es algo muy común, hay alimentos que tal vez no sabías que puedes cocinar en ella
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The Grazing Grill es una mesa que cuenta con una parrilla integrada. En ella podrás cocinar y pasar más tiempo con tu familia
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El dúo Bombas & Parr creó esta parrilla con lava y en un horno industrial cocinaron algunos alimentos
21/10/2013 _ 10:42
La firma cerrará el año con una facturación de S/.24 millones. Para el 2014 espera contar con cuatro locales
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Si quieres lucir tus dotes como parrillero no intentes presionar la carne durante su cocción. Aquí te explicamos por qué
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