2024-8-2
Del 2 al 4 de agosto se realizará este encuentro de gastronomía y cultura japonesa y nikkei en un solo espacio: el club AELU en Pueblo Libre. Ahí...
2024-1-30
El restaurante ubicado en Surco costó alrededor de US$700 mil, pero ya representa un ingreso importante. Según Edinho Hayashida, socio de Doomo S...
2023-9-12
Es uno de los espacios nikkei con mayor proyección y crecimiento de la capital. Al mando están tres cocineros que combinan técnica y herencia jap...
2023-9-1
Visitamos la nueva propuesta gastronómica del Hotel Iberostar Selection de Miraflores, que además de una carta de sabores peruano japoneses, se d...
2023-8-6
Del 4 al 6 de agosto en el Club AELU de Pueblo Libre se realizará la cuarta edición de la feria que promueve la cultura nikkei a través de la gas...
2023-7-20
El restaurante con más de 20 años de tradición fue elegido como el favorito por el público en la primera edición de los Premios Somos, celebrada ...
2023-7-5
En el piso 17 del hotel Iberostar Selection acaba de abrir un nuevo formato de comida nikkei con el sello del grupo gastronómico Aramburú. Aquí l...
2023-1-5
Durante el mes de enero el equipo dirigido por Mayra Flores, Renato Kanashiro y Coco Tomita recibirá a cocineros invitados, como Jaime Pesaque y ...
2022-12-14
Tras brindar dos conciertos en la capital, el cantante puertorriqueño quiso probar la comida del famoso restaurante de Micha Tsumura, cuyo equipo...
2022-9-13
Ubicado en Long Beach, este espacio gastronómico refresca su carta de sushi japonés con ceviches y tiraditos con ingredientes peruanos que ya los...
2022-4-4
Un trío de jóvenes cocineros potencia su propuesta nikkéi con un local más espacioso y una carta colorida donde se celebra el verano con fusión. ...
2022-1-11
Provecho de El Comercio conversó con Coco Tomita quien, junto con Renato Kanashiro y Mayra Flores, unieron fuerzas desde hace más de tres años y ...
2018-10-15
Humberto Sato falleció la mañana del jueves 11 de octubre. Tenía 78 años. Un retrato del revolucionario hombre detrás de Costanera 700
2014-7-14
Mira la receta en video del shiromi anticucho, plato elaborado con finos cortes de paiche coronados con chimichurri y sillao
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