¿Qué hacer en Lima este verano? La ruta turística y gastronómica que debes seguir

El corazón de Lima: La Plaza de Armas

Empezamos esta ruta en el Centro Histórico de Lima, siendo el corazón y punto de partida la Plaza Mayor o Plaza de Armas, desde donde podrás transportarte inmediatamente a la Lima virreinal gracias a la imponente arquitectura de lugares como el Palacio de Gobierno, la Municipalidad y la Catedral de Lima, donde haremos la primera parada. Ubicada en el Jirón Carabaya, la Catedral es un lugar que además de conservar la religión y la fe católica, también se erige como un templo para el arte y la historia del Perú a través de sus colecciones de arte virreinal como pinturas, esculturas e incluso muebles que datan del siglo XVI y XIX distribuidos a lo largo de sus amplios salones.

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Puedes visitar el museo de la Catedral de lunes a domingo. El horario de atención es entre las 9 a.m. y 5 p.m. La entrada para peruanos con DNI tiene un valor de 20 soles y para extranjeros de 30 soles. El ticket incluye servicio de guía para que los visitantes puedan tener la experiencia completa y no perderse de ningún detalle una de las instituciones históricas con mayor valor artístico en la capital.

Si te apetece un clásico desayuno criollo luego de la caminata por el centro, sin ir muy lejos de la Plaza Mayor, en el cruce del Jr. Huallaga con Jr. Carabaya, se encuentra la Sanguchería El Chinito. Famosa por sus tradicionales sánguches de chicharrón y por cuyo salón han pasado generaciones de limeños y figuras públicas de la historia política del país. Abren todos los días desde las 7 a.m. Es muy concurrido, así que si no alcanzas una mesa, puedes darte un salto por su local más cercano ubicado a tan solo metros en Jr. Carabaya 318.

Continuando la ruta cultural, nos vamos a la zona del centro de Lima donde todos los días se respira historia y arte. En la cuadra 2 de Jr. Ancash puedes visitar la Casa de la Literatura Peruana, el Museo de Sitio Bodega y Quadra, el Museo Municipal prehispánico y el Museo del Café Peruano, donde podrás aprender sobre la gran variedad de cafés que se cultivan en el país. Siendo temporada de verano, te recomendamos probar las opciones más refrescantes que van desde batidos hasta chilcanos de café.

El encanto del mar: La costa verde

En contraste con el tesoro cultural, la naturaleza limeña también tiene mucho que ofrecer. Con el pasar del tiempo, el malecón de la Costa Verde- en el circuito de Chorrillos, Barranco y Miraflores- se ha convertido en el favorito para disfrutar de una vista panorámica del mar y la ciudad. Ahora bien, si te gusta la acción y quieres ir más allá de la clásica caminata o el día de playa, puedes aventurarte a practicar surf. Te recomendamos probar la playa Makaha ubicada en Miraflores, la favorita de surfistas profesionales y aficionados. La hora ideal para probar las mejores olas es aproximadamente a las 6 a.m.

¿No sabes montar olas pero quieres la experiencia de conectarte con el mar? Apuesta por el Paddle Board. No necesitas saber surf ni tener experiencia. Ambar Paddle Tours ofrece diversos tipos de tours privados sobre paddle board en la Playa Pescadores en Chorrillos. La experiencia serenata en el mar y terapia de relajación se divide en tres horarios: El Tour Sunrise, para disfrutar de la tranquilidad del mar sin preocuparte por la marea o el viento (de 10 a.m. a 12 p.m); el Tour Summit, para disfrutar del mar y el clima en el mejor momento del día (de 2 p.m. a 4 p.m) y; el Tour Shining, para disfrutar de la escena nocturna y sacarte fotos increíbles bajo la luz de la luna. Y si te apetece sacar tu lado artístico, puedes apostar por la experiencia de paddle con pintura con acuarelas sobre lienzo. Disponible en los horarios del Tour Summit y Tour Sunrise.

Un gusto para el paladar: La gastronomía marina

Si te provoca darte un gustito helado fuera de lo usual, puedes visitar Mr. Bingsu, una heladería coreana que ofrece su propia versión de los tradicionales helados coreanos caracterizados por su atractiva y contundente presentación. Cuenta con dos locales: el principal en el cruce entre la Av. Arenales y Av. Canevaro en Lince y el más céntrico justo a media cuadra de la Plaza de Armas en el Centro de Lima.

El verano limeño también es sinónimo de comida marina. Si quieres probar los platos tradicionales imperdibles como el famoso ceviche limeño, puedes visitar el restaurante El Tridente, ubicado en Jr. Ica 344, a dos cuadras de la Plaza Mayor en el centro. Su carta incluye frescos aperitivos de entrada, causas, tiraditos, leches de tigre, ceviches, sopas, arroces, saltados, parrillas, pastas, tacu tacus y, por supuesto, los contundentes tríos marinos en diversas combinaciones. El horario de atención es de lunes a domingo a partir de las 10 a.m. Si deseas reservar, puedes hacerlo mediante el formulario que brindan en sus redes sociales (no apto para sábados, domingos ni feriados).

Lima de noche: espectáculo y cócteles

Lo mejor del verano limeño se vive en lugares como el Circuito Mágico del Agua, un espectacular parque ubicado entre la Av. Arequipa y Av. Paseo de la República. Una parada obligatoria de la temporada, pues cuenta con múltiples fuentes de agua que en combinación con luces y música se convierten en todo un espectáculo que se puede experimentar tanto de día como de noche. Está abierto al público de lunes a domingo de 3 p.m. a 10 p.m. Los espectáculos multimedia son a las 07:15 p.m., 08:15 p.m. y 9:10 p.m. La entrada general tiene el valor de 4 soles.

¿Con ganas de contagiarte de la alegría festiva limeña? No hay mejor lugar que la Alameda Chabuca Granda. Allí podrás apreciar puestas en escena de cómicos ambulantes, espacios de baile criollo, tiendas de artesanías y los infaltables puestos de postres limeños tradicionales.

Y como el verano limeño también se vive de noche, puedes tener la experiencia de disfrutar refrescantes cócteles de autor en un espacio que te transporte a la Lima de antaño visitando el Bar de Lima del popular restaurante Casa Tambo. Se ubica en Jr. de la Unión 1066, a una cuadra de la Plaza Mayor, el corazón de la Lima que este mes está de aniversario y que invita a locales y turistas a disfrutar al máximo de la vasta escena turística y gastronómica que tiene para ofrecer.