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Destilando pisco

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Foto del autor: Soledad

Destilando pisco

Soledad

Destilando pisco

2013-05-29 14:57:31

La cena que el reverenciado chef italiano Roberto Cerea cocinó en Lima

Destilando pisco
Soledad Marroquín
La cena que el reverenciado chef italiano Roberto Cerea cocinó en Lima
Destilando pisco

2013-05-21 16:43:22

El regreso del gin

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Soledad Marroquín
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2013-04-29 15:16:09

Selección del enólogo: Cuando los ‘winemakers’ se divierten

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Soledad Marroquín
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2013-04-17 16:58:29

El malbec celebra su día estrenando su segunda copa Riedel

Destilando pisco
Soledad Marroquín
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Destilando pisco

2013-04-03 10:45:57

Conociendo a don Amadeo

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Soledad Marroquín
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2013-03-19 11:48:36

La vendimia: el agotador trabajo que realizan en ella las mujeres

Destilando pisco
Soledad Marroquín
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2013-03-12 17:39:14

¿Cebiche y vino tinto?

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Soledad Marroquín
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2013-02-28 10:45:02

La copa anónima

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Soledad Marroquín
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2013-02-12 16:24:27

Josep Raventós y la renuncia a la denominación de origen Cava

Destilando pisco
Soledad Marroquín
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Destilando pisco

2013-01-24 17:34:57

"La soledad no es una condición humana del placer", la clave del maridaje según un maestro del whisky

Destilando pisco
Soledad Marroquín
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Destilando pisco

2013-01-11 17:30:04

El tour del chilcano

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Soledad Marroquín
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2013-01-09 11:03:13

Perú Pisco, la guía pisquera de Lucero Villagarcía

Destilando pisco
Soledad Marroquín
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2012-12-19 10:06:41

Cóctel y ponche navideño

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Soledad Marroquín
Cóctel y ponche navideño
Destilando pisco

2012-12-10 16:51:32

Califican y distinguen a los bares que promueven piscos de calidad

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Soledad Marroquín
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2012-11-23 13:41:23

Nuevos rumbos para el Pisco

Destilando pisco
Soledad Marroquín
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2012-10-29 11:43:32

Ron Selección de Maestros, el hijo alegre de la caña

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Soledad Marroquín
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SOBRE EL AUTOR

Soledad

SOLEDAD MARROQUIN MUÑOZ Instagram @sol_marroquin Creadora de La Ola Rosa, inició la página de gastronomía en la revista Somos, Fue productora creativa y de contenidos de los programas de TV “Entre tintos y blancos” y “Divino Vino” (Canal N, hoy Movistar Plus) y y "Sabores y placeres del Mundo (Canal 5). Conductora del programa radial “Vinos, Piscos y Bebidas del Mundo” de Stereo 100. Colabora con artículos sobre temas gastronómicos en publicaciones como “Somos”, "Viù", “Cosas”, “Cosas Hombres”, “Festín” y fue asesora editorial la revista “Sommelier”. dirigió el Instituto del Vino y del Pisco (USMP) y desarrolló la currícula de carrera corta de Especialista y Catador de Pisco. Ha sido jurado en paneles de concursos de vinos en Perú, Argentina y Chile. Es co-autora de los libros: - “Pisco Espíritu del Perú” para los representantes de las 21 economías APEC, por encargo del Ministerio de la Producción. - Libro "Armonia de Sabores" sobre el tema de maridaje. - Guía Dos Mujeres, Cientos de Vinos 2014 y 2016. Fue miembro de la Comisión Nacional del Pisco, fundadora de APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomía-, asesora de la Unión Peruana de Sommeliers UPS y fundadora de la Alianza Peruana de Sommeliers. Estudió sumillería y análisis sensorial con la Escuela Española de Cata.

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