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Destilando pisco | Blog:  | EL COMERCIO PERÚ
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Destilando pisco

Soledad

Foto del autor: Soledad

Blog

2023/08/22 _ 15:00

Soledad Marroquín

Tequila 1800 y Maestro Dobel Diamante, el cristalino placer de la casa Cuervo
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2023/08/03 _ 07:57

Soledad Marroquín

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2023/06/20 _ 10:50

Soledad Marroquín

“En el vino hay gustos para todos”, Claudio Martin gerente de enología de bodega Tabernero
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2023/06/07 _ 21:00

Soledad Marroquín

Don Nico Steakhouse, un reencuentro con novedades
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2023/03/08 _ 18:30

Soledad Marroquín

Alexandra Rueda logra el primer puesto en la Barceló Rumtenders Perú Competition
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2023/01/31 _ 11:57

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SECRETOS PARA PREPARAR EL PISCO SOUR PERFECTO
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2023/01/15 _ 19:53

Soledad Marroquín

ENERO CHILCANERO o CHILCANO TODO EL AÑO
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2023/01/08 _ 15:40

Soledad Marroquín

Perú hace vino, qué nos deja el 2022
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2021/11/14 _ 12:05

Soledad Marroquín

VUELVEN LAS CENAS MARIDAJES EN EL PERROQUET DEL COUNTRY CLUB HOTEL
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2021/09/23 _ 16:10

Soledad Marroquín

Faustino y el regreso feliz a las catas maridajes
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2021/03/09 _ 13:13

Soledad Marroquín

Viña Koyle, una filosofía de vida expresada en el vino
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2021/02/24 _ 12:57

Soledad Marroquín

¿Sin copa y sin sacacorcho? Llegó el vino en lata
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2020/10/25 _ 18:30

Soledad Marroquín

Las damas del Pisco Finca 314
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2020/10/18 _ 18:30

Soledad Marroquín

Trivento Reserve White Malbec, brindar ayudando al prójimo
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2020/08/18 _ 14:40

Soledad Marroquín

El Perú en una copa, un acercamiento a la vitivinicultura patrimonial peruana
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2020/07/31 _ 10:34

Soledad Marroquín

La elegancia de la uva Moscatel de Alejandría
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SOBRE EL AUTOR

Soledad

SOLEDAD MARROQUIN MUÑOZ Instagram @sol_marroquin Creadora de La Ola Rosa, inició la página de gastronomía en la revista Somos, Fue productora creativa y de contenidos de los programas de TV “Entre tintos y blancos” y “Divino Vino” (Canal N, hoy Movistar Plus) y y "Sabores y placeres del Mundo (Canal 5). Conductora del programa radial “Vinos, Piscos y Bebidas del Mundo” de Stereo 100. Colabora con artículos sobre temas gastronómicos en publicaciones como “Somos”, "Viù", “Cosas”, “Cosas Hombres”, “Festín” y fue asesora editorial la revista “Sommelier”. dirigió el Instituto del Vino y del Pisco (USMP) y desarrolló la currícula de carrera corta de Especialista y Catador de Pisco. Ha sido jurado en paneles de concursos de vinos en Perú, Argentina y Chile. Es co-autora de los libros: - “Pisco Espíritu del Perú” para los representantes de las 21 economías APEC, por encargo del Ministerio de la Producción. - Libro "Armonia de Sabores" sobre el tema de maridaje. - Guía Dos Mujeres, Cientos de Vinos 2014 y 2016. Fue miembro de la Comisión Nacional del Pisco, fundadora de APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomía-, asesora de la Unión Peruana de Sommeliers UPS y fundadora de la Alianza Peruana de Sommeliers. Estudió sumillería y análisis sensorial con la Escuela Española de Cata.

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