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Destilando pisco

Soledad

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2024-01-02 14:20:22

El Chinito Molinero

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Soledad Marroquín

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2023-08-22 15:00:20

Tequila 1800 y Maestro Dobel Diamante, el cristalino placer de la casa Cuervo

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“En el vino hay gustos para todos”, Claudio Martin gerente de enología de bodega Tabernero

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2023-06-07 21:00:40

Don Nico Steakhouse, un reencuentro con novedades

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2023-03-08 18:30:50

Alexandra Rueda logra el primer puesto en la Barceló Rumtenders Perú Competition

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2023-01-31 11:57:55

SECRETOS PARA PREPARAR EL PISCO SOUR PERFECTO

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Soledad Marroquín

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2023-01-15 19:53:46

ENERO CHILCANERO o CHILCANO TODO EL AÑO

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Perú hace vino, qué nos deja el 2022

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2021-11-14 12:05:03

VUELVEN LAS CENAS MARIDAJES EN EL PERROQUET DEL COUNTRY CLUB HOTEL

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2021-09-23 16:10:25

Faustino y el regreso feliz a las catas maridajes

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Viña Koyle, una filosofía de vida expresada en el vino

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Soledad Marroquín

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2021-02-24 12:57:38

¿Sin copa y sin sacacorcho? Llegó el vino en lata

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Soledad Marroquín

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2020-10-25 18:30:54

Las damas del Pisco Finca 314

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Soledad Marroquín

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2020-10-18 18:30:05

Trivento Reserve White Malbec, brindar ayudando al prójimo

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2020-08-18 14:40:32

El Perú en una copa, un acercamiento a la vitivinicultura patrimonial peruana

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Soledad Marroquín

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SOBRE EL AUTOR

Soledad

SOLEDAD MARROQUIN MUÑOZ Instagram @sol_marroquin Creadora de La Ola Rosa, inició la página de gastronomía en la revista Somos, Fue productora creativa y de contenidos de los programas de TV “Entre tintos y blancos” y “Divino Vino” (Canal N, hoy Movistar Plus) y y "Sabores y placeres del Mundo (Canal 5). Conductora del programa radial “Vinos, Piscos y Bebidas del Mundo” de Stereo 100. Colabora con artículos sobre temas gastronómicos en publicaciones como “Somos”, "Viù", “Cosas”, “Cosas Hombres”, “Festín” y fue asesora editorial la revista “Sommelier”. dirigió el Instituto del Vino y del Pisco (USMP) y desarrolló la currícula de carrera corta de Especialista y Catador de Pisco. Ha sido jurado en paneles de concursos de vinos en Perú, Argentina y Chile. Es co-autora de los libros: - “Pisco Espíritu del Perú” para los representantes de las 21 economías APEC, por encargo del Ministerio de la Producción. - Libro "Armonia de Sabores" sobre el tema de maridaje. - Guía Dos Mujeres, Cientos de Vinos 2014 y 2016. Fue miembro de la Comisión Nacional del Pisco, fundadora de APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomía-, asesora de la Unión Peruana de Sommeliers UPS y fundadora de la Alianza Peruana de Sommeliers. Estudió sumillería y análisis sensorial con la Escuela Española de Cata.