¿Cómo hacer yoga y comer rico?

Ser vegetariano y practicar yoga van de la mano. No es obligatorio. Nadie te obliga a nada. Tú come lo que quieras y disfruta de cada bocado, pero la mayoría de yoguis no comen carne animal.

Las razones son varias, pero si me preguntas si es  que deberías de comer proteína animal o no, yo te diría que no. Pero este post no se trata de decirte qué comer o no. Se trata de proponer cosas ricas .

Por eso armé una pequeña lista de lugares donde sirven varias opciones ligeras, contundentes, frescas y bien taipá. Tienen tantas opciones que si llevan carne o no, es lo de menos. Disfruta!

Armónica Café. Av. La Mar 1167, Miraflores

Ofrecen platos vegetarianos y veganos. Hay desayunos, almuerzos y postres. Mi favorito es el parfait de chocolate. Te lleva al cielo. En serio, una delicia.

(Foto: Facebook Armónica Café)

El pan de la chola. Av. La Mar 918, Miraflores

(Foto: Facebook El pan de la chola)

Como lo dice el nombre, se especializan en lo que pueden hacer con el pan. Tienen uno de tomate, hummus y palta; también uno de verduras al horno, hummus y kéfir. Pero estos son solo algunos. Para desayunar, increíble. Para un lonchecito, también.

Modo orgánico. Jr. Colina 110, Barranco

(Foto: Facebook Modo Orgánico)

No solo ofrecen delicias para comer, sino también para tomar. Hay extractos y jugos espectaculares. De todo para activar tu energía. Ojo, las ensaladas son perfectas para estos días de sol.

Almazen. Calle Recavarren 298, Miraflores

(Foto: Facebook Almazen)

Es un restaurante orgánico. Es decir, hacen los reemplazos indicados: panela en vez de azúcar; aceite de coco en vez de mantequilla y leche de almendras en vez de leche de vaca.

El pan de villa

(Foto: Faena)

Este es un negocio nuevo. Ofrecen pan artesanal y funcionan a pedido. Tienen molde de pan y panecillos de finas hierbas (ajo, orégano y romero) rellenos de aceituna / queso / cebolla acaramelada. Suena bien, no? Los puedes llamar al 99404 82873.

Provecho. Namasté.