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Aprende a hacer un mousse de chocolate en 10 minutos
Aprende a hacer un mousse de chocolate en 10 minutos
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Comer dulce y saludable no parece ser una idea compatible; sin embargo, Auxy nos enseña en que esta combinación es posible. En esta oportunidad, la "youtuber" nos enseña cómo hacer un mousse de chocolate saludable.

Para esta receta de YouTube son solo necesarios 5 ingredientes y 10 minutos de tu tiempo. La base del postre es requesón o ricota (500 gramos), cacao sin azúcar ( de 4 a 5 cucharadas), una cucharadita de Stevia, una cucharadita de vainilla y de 4 a  5 cucharadas de panela ( puede ser reemplazada con mascabado o azúcar de coco).

La cuota saludable de esta receta en YouTube lo trae el bajo consumo de azúcar refinada. Las alternativas que Auxy da para endulzar el postre son: panela, azúcar de coco o mascabado, así como el uso de vainilla y Stevia dentro de los ingredientes.

En menos de cuatro minutos en YouTube Auxy explica que todos los ingredientes deben batirse. Luego de triturar, la "youtuber" recomienda dejar reposar la mezcla tres horas o toda una noche en la nevera antes de servirla.

Para decorar el postre, Auxy aconseja que acompañemos el postre con frutos como frambuesas, fresas, arándanos o zarzamoras. Este video de YouTube tiene más de 8.000 reproducciones y 600 "likes".

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