Consume este alimento si deseas fortalecer tu sistema inmunológico y mejorar tu digestión, según especialistas de Harvard

La alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud, y diversos estudios respaldan la idea de que ciertos alimentos son clave para mejorar funciones vitales como la digestión y el sistema inmunológico. En este contexto, cada vez más especialistas recomiendan incorporar productos naturales que no solo sean sabrosos, sino que aporten beneficios reales al organismo. Entre estos, algunos ingredientes se destacan por sus propiedades nutritivas, demostrando que pequeñas modificaciones en la dieta pueden generar grandes cambios en el bienestar general. Un alimento en particular, ampliamente reconocido por sus ventajas, ha llamado la atención de expertos internacionales.

¿QUÉ ALIMENTO CONSUMIR SI DESEAS FORTALECER TU SISTEMA INMUNOLÓGICO Y MEJORAR TU DIGESTIÓN?

Según un informe de la Universidad de Harvard, las arvejas son un alimento esencial para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión. Este superalimento debe consumirse al menos cuatro veces por semana, ya que su perfil nutricional ofrece múltiples beneficios para la salud.

Las arvejas son ricas en proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un componente clave de una dieta equilibrada. Además, su alto contenido de hierro ayuda a prevenir la anemia, mientras que sus propiedades digestivas y su capacidad para fortalecer los huesos refuerzan la salud general del cuerpo.

¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LAS ARVEJAS?

Las arvejas son una legumbre altamente nutritiva, rica en diversos componentes esenciales para la salud. Entre sus principales propiedades se encuentran las proteínas vegetales, que son ayudan en la reparación de tejidos y el desarrollo muscular, además de que son ideales para quienes buscan alternativas a las proteínas de origen animal.

Otra de sus propiedades es que contienen fibra dietética, que mejora la digestión y regula el azúcar en sangre. Asimismo, contienen vitaminas C, K y del grupo B, las cuales refuerzan el sistema inmunológico, la salud ósea y la producción de energía.

Las arvejas también son una fuente importante de minerales como hierro, magnesio y zinc, que favorecen la formación de hemoglobina y el fortalecimiento del sistema defensivo.

¿QUÉ BENEFICIOS DESTACADOS TIENEN LAS ARVEJAS PARA LA SALUD?

Las arvejas ofrecen diversos beneficios para la salud, destacándose principalmente por fortalecer el sistema inmunológico gracias a su contenido de zinc y vitamina C, esenciales para combatir infecciones y promover la cicatrización. También mejoran la digestión, ya que la fibra dietética favorece el tránsito intestinal y el equilibrio del microbioma.

También son aliadas para la salud ósea, al aportar magnesio, fósforo y vitamina K, esenciales para mantener huesos fuertes. Además, su alto contenido en fibra y proteínas ayuda a controlar el peso al generar sensación de saciedad. Finalmente, las arvejas mejoran las funciones cognitivas al proporcionar energía estable al cerebro.

¿COMO IMPACTAN LAS ARVEJAS EN LA PREVENCIÓN DE LA ANEMIA?

Las arvejas juegan un papel crucial en la prevención de la anemia debido a su alto contenido de hierro, un mineral esencial para la formación de hemoglobina y el transporte de oxígeno en la sangre. Con 3.3 gramos de hierro por cada 100 gramos, su consumo regular ayuda a cubrir las necesidades diarias de este nutriente, siendo especialmente beneficioso para mujeres en edad fértil, niños y personas mayores, quienes son más propensos a sufrir deficiencias.

La inclusión de arvejas en la dieta, respaldada por la Universidad de Harvard, las convierte en una opción nutritiva y accesible para combatir la anemia, según informa Infobae Perú.