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Quinua

Perú

2021-3-23

Más de 10 regiones del Perú incrementaron sus exportaciones en 2020 pese a la pandemia

Perú lideró la exportación de arándanos y quinua a nivel global durante el 2020. También destacó por el envío de paltas, espárragos y castañas pe...

Perú
Redacción EC
Más de 10 regiones del Perú incrementaron sus exportaciones en 2020 pese a la pandemia
Economía

2021-3-4

Perú estaría perdiendo terreno frente a Bolivia en la exportación de quinua orgánica

GlobeNatural, empresa que encabeza las exportaciones de este súper alimento, señala que es necesaria la creación de un gremio para su promoción e...

Economía
Leslie Salas Oblitas
Perú estaría perdiendo terreno frente a Bolivia en la exportación de quinua orgánica
Perú

2021-2-27

Ayacucho: presentan nuevas variedades de quinua y kiwicha para hacer frente a la pandemia

Se diferencian de las demás por ser resistente a plagas y enfermedades, tener una mejor adaptabilidad a ciertos tipos de clima, buena calidad de ...

Perú
Redacción EC
Ayacucho: presentan nuevas variedades de quinua y kiwicha para hacer frente a la pandemia
Perú

2021-1-12

Perú se consolidó como el primer productor y exportador mundial de quinua durante el 2020

Al igual que el año 2019 conquistó 70 mercados internacionales como Estados Unidos, Canadá y Europa

Perú
Redacción EC
Perú se consolidó como el primer productor y exportador mundial de quinua durante el 2020
Perú

2021-1-12

Perú se mantiene como primer productor y exportador de quinua en el mundo

Las principales regiones productoras son Puno (44%), Ayacucho (17,6%), Apurímac (12,6%), Arequipa (9,4%) y Cusco (4,7%), informó el Ministerio de...

Perú
Redacción EC
Perú se mantiene como primer productor y exportador de quinua en el mundo
Perú

2020-11-20

Productores de quinua en Apurímac lograrán exportar 22 toneladas a Alemania

Una rueda de negocios virtual de granos andinos realizada por el Ejecutivo alcanzó intenciones de compra por casi S/ 4 millones al mercado europe...

Perú
Redacción EC
Productores de quinua en Apurímac lograrán exportar 22 toneladas a Alemania
Perú

2020-11-11

Quinua: El ‘grano de oro’ que eleva su producción en Perú y prevé llegar a las 94 mil toneladas

Las áreas sembradas con quinua se incrementaron en un 42% con respecto a la campaña anterior: pasaron de 9.388 hectáreas a 13.333 para la campaña...

Perú
Lorely Requejo
Quinua: El ‘grano de oro’ que eleva su producción en Perú y prevé llegar a las 94 mil toneladas
Perú

2020-10-26

¿Qué beneficios trae el acuerdo con Colombia para exportar quinua desde Perú?

Representantes de Adex y Conveagro analizan las ventajas del acuerdo firmado entre el Senasa peruano y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)...

Perú
Christian Lengua
¿Qué beneficios trae el acuerdo con Colombia para exportar quinua desde Perú?
Belleza

2020-10-20

Este desinfectante de manos no reseca, gracias a las propiedades de la quinua

El extracto natural de quinua que contiene, permite la protección e hidratación necesarios para el día a día.

Belleza
Redacción EC
Este desinfectante de manos no reseca, gracias a las propiedades de la quinua
Perú

2020-9-13

Cajamarca: los agricultores de quinua que ahora producen más gracias al guano de las islas

En los últimos cinco años, los agricultores de la Asociación de Marabamba Alto del distrito de Cachachi, en Cajabamba, vienen incrementando su pr...

Perú
Redacción EC
Cajamarca: los agricultores de quinua que ahora producen más gracias al guano de las islas
Economía

2020-7-14

Quinua peruana mantiene su alta demanda internacional, pese a crisis del COVID-19

Además de los granos andinos, otros productos que demostraron mayores oportunidades comerciales fueron el sacha inchi y la maca, informó Promperú

Economía
Quinua peruana mantiene su alta demanda internacional, pese a crisis del COVID-19
Estar Bien

2020-6-30

Día de los Granos Andinos: Conoce 10 grandes beneficios de consumir quinua | FOTOS

La quinua y otros granos andinos como la kiwicha y la cañihua se han hecho muy populares en los últimos años. Sus múltiples beneficios para la sa...

Estar Bien
Redacción EC
Día de los Granos Andinos: Conoce 10 grandes beneficios de consumir quinua | FOTOS
Viú

2020-5-27

Así se preparan las irresistibles hamburguesas de quinua y lentejas | VIDEO

La quinua y las lentejas tienen buenos nutrientes que no deben faltar en nuestra alimentación.

Viú
Redacción EC
Así se preparan las irresistibles hamburguesas de quinua y lentejas | VIDEO
Estar Bien

2020-4-8

Doce alimentos nativos del Perú que debemos incluir en nuestra dieta | FOTOS

Los productos oriundos de nuestro país tiene un alto valor nutricional y debemos hacer que formar parte de nuestra dieta.

Estar Bien
Redacción EC
Doce alimentos nativos del Perú que debemos incluir en nuestra dieta | FOTOS
Historias

2020-3-4

El artesano de Quinua: pasión e ingenio de Mamerto Sánchez, Gran Maestro de la Artesanía Peruana

En el 2000 fue nombrado Gran Maestro de la Artesanía Peruana; y hace seis años, el Ministerio de Cultura le otorgó el título de Personalidad Meri...

Historias
Rosa Aguilar
El artesano de Quinua: pasión e ingenio de Mamerto Sánchez, Gran Maestro de la Artesanía Peruana
Qué

2020-1-15

¿Qué es una denominación de origen?

El pisco, el café Villa Rica y la aceituna de Tacna son algunos de los productos que tienen una denominación de origen nacional.

Qué
Redacción EC
¿Qué es una denominación de origen?
Perú

2019-12-6

Quinua peruana llega a China y granada y castaña amazónica alistan su ingreso

Las exportaciones de quinua grano representa en lo que va del año 45,803 de toneladas, las cuales han sido enviadas a 77 países destinos entre ...

Perú
Redacción EC
Quinua peruana llega a China  y granada y castaña amazónica alistan su ingreso
Economía

2019-11-17

Gobierno bloquea la importación de quinua procedente de España por motivos sanitarios

Senasa reportó que ha detectado la plaga cuarentenaria Salsola Kali en varios envíos de granos importados de diversos países.

Economía
Redacción EC
Gobierno bloquea la importación de quinua procedente de España por motivos sanitarios
Viú

2019-9-9

Aprende a preparar un exquisito y nutritivo chaufa de quinua | RECETA

La quinua es un gran alimento que en este plato reemplaza al arroz, y hace de esta preparación más nutritiva y saludable.

Viú
Redacción EC
Aprende a preparar un exquisito y nutritivo chaufa de quinua | RECETA
Historias

2019-9-5

Ramens y saltados con fideos de quinua: conoce los secretos del restaurante nikkéi Tamashii

La sabrosa propuesta de Tamashii se basa en una carta libre de gluten ni lácteos. ¿Qué cambios se han hecho a las recetas tradicionales? Aquí la ...

Historias
Nora Sugobono
Ramens y saltados con fideos de quinua: conoce los secretos del restaurante nikkéi Tamashii
Mercados

2019-9-1

Mincetur anuncia plan piloto para reducir costos de exportación de quinua

Se busca identificar las brechas que afectan a la cadena exportadora de la quinua en los distritos de Tambillo, Vilcas Huamán y Los Morochucos, e...

Mercados
Redacción EC
Mincetur anuncia plan piloto para reducir costos de exportación de quinua
Perú

2019-8-20

Minagri firmará acuerdo con China para mejorar cultivos andinos y amazónicos

Se acordó priorizar las investigaciones enfocadas en proveer alimentos saludables, iniciando con quinua y papa. Luego se incluirá también el trab...

Perú
Redacción EC
Minagri firmará acuerdo con China para mejorar cultivos andinos y amazónicos
Perú

2019-7-4

Perú pone sus miras en China para la exportación de quinua

En el Perú, los agricultores empezaron a producir quinua a gran escala cuando los precios empezaron a subir hace diez años. Se abre un nuevo pano...

Perú
Agencia Bloomberg
Perú pone sus miras en China para la exportación de quinua
Perú

2019-7-2

Perú ya puede exportar quinua a China desde hoy

La semana pasada, ambos paísessuscribieron el protocolo del próximo ingreso de la quinua peruana a los mercados del país asiático

Perú
Redacción EC
Perú ya puede exportar quinua a China desde hoy
Perú

2019-6-23

Adex: Incremento en ventas de quinua será progresivo tras su ingreso a China

En el primer trimestre del año, las exportaciones de quinua crecieron 9% al sumar US$27.7 millones, informó Adex

Perú
Redacción EC
Adex: Incremento en ventas de quinua será progresivo tras su ingreso a China
Viú

2019-6-3

Prepara y disfruta de un saludable chaufa de quinua con tortilla de langostinos

La quinua es uno de los cereales más completos que existen, debido a su alto contenido de fibra, proteínas, minerales y vitamina.

Viú
Redacción EC
Prepara y disfruta de un saludable chaufa de quinua con tortilla de langostinos
Estar Bien

2019-4-3

Ensalada de quinua, el superalimento que gusta a todos | RECETA

La quinua ayuda aprevenir enfermedades degenerativas como el cáncer de colon, diabetes y males cardiovasculares.

Estar Bien
Redacción EC
Ensalada de quinua, el superalimento que gusta a todos | RECETA
Estar Bien

2019-2-21

Prepara una rica y nutritiva ensalada de quinua, perfecta para el verano | Receta

La quinua es un alimento muy nutritivo con alto nivel de proteínas y minerales como el calcio, el hierro y el magnesio.

Estar Bien
Redacción EC
Prepara una rica y nutritiva ensalada de quinua, perfecta para el verano | Receta
Estar Bien

2019-2-12

Deléitate con una exquisita y veraniega ensalada cremosa de quinua

Prueba una receta a base de quinua este verano. El aliño a base de palta le da un toque especial a este plato.

Estar Bien
Redacción EC
Deléitate con una exquisita y veraniega ensalada cremosa de quinua
Viú

2019-2-6

Prepara unas deliciosas hamburguesitas de quinua y lenteja al horno

La quinua se ha convertido en el alimento preferido de las celebridades por sus múltiples beneficios para la salud. Aquí te enseñamos una forma a...

Viú
Prepara unas deliciosas hamburguesitas de quinua y lenteja al horno
Viú

2019-1-2

Aprende a preparar un delicioso chaufa de quinua

Este grano andino combina perfectamente con ingredientes orientales, por lo que se trata de una receta que no tiene pierde.

Viú
Redacción EC
Aprende a preparar un delicioso chaufa de quinua
Estar Bien

2018-12-21

Navidad: ensalada navideña de quinua de Flavio Solórzano

Es una excelente opción para incluir en nuestra cena de Navidad, por ser rica, saludable y nutritiva.

Estar Bien
Navidad: ensalada navideña de quinua de Flavio Solórzano
Perú

2018-12-18

Ayacucho: conoce los nuevos servicios turísticos del pueblo de Quinua | FOTOS

Quinua se ubica a 37 kilómetros de la ciudad de Huamanga, en Ayacucho. Lugar es conocido porque sus habitantes se dedican a la elaboración de her...

Perú
Redacción EC
Ayacucho: conoce los nuevos servicios turísticos del pueblo de Quinua | FOTOS
Nutrición

2018-11-21

La quinua: aprende a prepararla y aprovéchala en el running

Debido a sus múltiples propiedades, la quinua se ha convertido en uno de los ingredientes preferidos por los corredores.

Nutrición
La quinua: aprende a prepararla y aprovéchala en el running
Viú

2018-10-22

Desayuno saludable: aprende a hacer un quinua bowl

Es una opción deliciosa y saludable para empezar el día llena de energía.

Viú
Redacción EC
Desayuno saludable: aprende a hacer un quinua bowl
Viú

2018-9-28

Aprende a preparar una nutritiva ensalada de quinua

¡Una excelente entrada! Te enseñamos a preparar una rica ensalada de quinua,un alimento con muchas proteínas y fibra.

Viú
Redacción EC
Aprende a preparar una nutritiva ensalada de quinua
Gastronomía

2018-9-19

Aprende a preparar un riquísimo ají de gallina con quinua

Te presentamos nuestro tradicional plato criollo en una poderosa versión con quinua. Disfruta de esta nutritiva delicia.

Gastronomía
Redacción EC
Aprende a preparar un riquísimo ají de gallina con quinua
Negocios

2018-9-5

¡A un lado quinua!, Nestlé busca el próximo superalimento

La compañía podría agregar el aguaymanto a una gama de productos tras adquirir un fabricante latinoamericano de bocadillos que utiliza el ingredi...

Negocios
Agencia Bloomberg
¡A un lado quinua!, Nestlé busca el próximo superalimento
Perú

2018-8-23

Quinua: El"superalimento" que está cambiando la vida de los agricultores

Hace apenas cinco años, Rodrigo Cisneros tenía una pequeña parcela de tierra donde cultivaba alimentos para el consumo de su propia familia, pero...

Perú
BBC News Mundo
Quinua: El"superalimento" que está cambiando la vida de los agricultores
Recetas

2018-8-7

Recetas: aprende a preparar dos platos saludables con quinua

La quinua es un alimento muy nutritivo y puedes consumirlo de diferentes formas

Recetas
Redacción EC
Recetas: aprende a preparar dos platos saludables con quinua
Día 1

2018-7-23

Incasur:En 5 años la mitad de nuestra facturación provendrá del exterior

Incasur acelera su estrategia de posicionamiento internacional. En el Perú, lanzarán dos nuevos productos: ‘snacks’ de quinua y alimentos para co...

Día 1
Manuela Zurita
Incasur:En 5 años la mitad de nuestra facturación provendrá del exterior
Economía

2018-7-18

La lúcuma peruana gana más consumidores en el mundo

El año pasado, las exportaciones de este producto se incrementó en 23,2%, siendo los principales mercados Estados Unidos, Australia y Canadá

Economía
La lúcuma peruana gana más consumidores en el mundo
LEC

2018-3-14

Incasur: “La quinua será el alimento ‘boom’ del mundo”

Teodoro Ortiz, fundador de Incasur, resalta que la compañía pasa por una etapa de transformación hacia productos más saludables

LEC
Paola Villar S.
Incasur: “La quinua será el alimento ‘boom’ del mundo”
Perú

2018-3-7

Agroexportaciones no tradicionales crecieron 25,4% en enero

Países como:Argelia, Rumania, Eslovenia, Sierra Leona, Filipinas y Ghana, fueron los nuevos destinos de las agroexportaciones peruanas

Perú
Redacción EC
Agroexportaciones no tradicionales crecieron 25,4% en enero
Notas contratadas

2017-12-7

Cuatro desayunos saludables para aumentar tu metabolismo y evitar el estreñimiento

Para una correcta digestión, los expertos recomiendan consumir entre 28 y 30 gramos de fibra diaria. ¿Sabías que el desayuno es el alimento del d...

Notas contratadas
Cuatro desayunos saludables para aumentar tu metabolismo y evitar el estreñimiento
Economía

2017-10-29

En la era de la quinua, la comida rápida depende de la hamburguesa

Pese a la tendencia en torno a la alimentación saludable, los estadounidenses siguen disfrutando de una buena hamburguesa

Economía
Agencia Bloomberg
En la era de la quinua, la comida rápida depende de la hamburguesa
Economía

2017-10-4

Innovación: empresas peruanas apuestan por alimentos terminados con quinua

La acogida ganada por la quinua podría dar pie al posicionamiento internacional de sus primas hermanas: la kiwicha y la cañihua

Economía
Manuela Zurita
Innovación: empresas peruanas apuestan por alimentos terminados con quinua
Viú

2017-7-19

Conoce diez de los beneficios de consumir quinua

La quinua se ha hecho muy popular en los últimos años, y ha ganado gran reconocimiento gracias a sus mútiples beneficios.

Viú
Redacción EC
Conoce diez de los beneficios de consumir quinua
Perú

2017-5-28

Quinua: Productores buscan ingresar a Nueva Zelanda y Australia

Asesorados por Sierra y Selva Exportadora, los productores peruanos se capacitan para obtener certificación Fair Trade

Perú
Redacción Economía
Quinua: Productores buscan ingresar a Nueva Zelanda y Australia
Ciencias

2017-2-10

¿Por qué es importante secuenciar el genoma de la quinua?

Nuestro biólogo David Castro analiza cuál es la importancia de que se haya secuenciado el genoma de la quinua

Ciencias
¿Por qué es importante secuenciar el genoma de la quinua?

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