Nuevo coleccionable "CEBICHES"

Desde este
domingo 13 de enero, los lectores de El Comercio tendrán en sus manos la
recopilación de las mejores recetas que existen del cebiche, una maravilla
culinaria que se ha convertido en nuestro plato bandera.

La práctica guía
está dividida en dos secciones: Cebiches del Perú y Cebiches Fusión. En cada
una de ellas, encontrarás recetas tradicionales, modernas y de fusión. Es
decir, no solo sabrás preparar el típico cebiche de pescado, sino también
descubrirás cómo elaborar las variaciones del mismo con mariscos, vegetales y
otras carnes. Así, sorprenderás siempre a tu familia en la mesa con sabrosos
carpaccios, tiraditos, leche de tigre y más.

Este domingo se
publicarán las cuatro primeras fichas de Cebiches, Las mejores recetas, gratis
con El Comercio. Luego, podrás
encontrar tus fichas, encartadas con el Diario, todos los martes y jueves,
también de forma gratuita. En lasdos primeras entregas, aprenderás a preparar
un suculento cebiche de lenguado con lostips de Pedro Solari. O, puedes seguir
las recomendaciones de Rodrigo Conroy, quien comparte el secreto de cómo obtener
un sabor más concentrado en nuestro cebiche de ostras al manchego. Asimismo, el
cocinero Bernardo Roca Rey nos sugiere cómo emplear el camarón para la
preparación de cuatro porciones de cebiche al pomo.

Para archivar
las fichas puedes adquirir tu pióner en quioscos y establecimientos autorizados
(Plaza Vea, Metro,
Wong, Vivanda y Librerías Zeta Bookstore) por solo S/.3.

Inicia el año disfrutando de las mejores
recetas y deslumbra a tus invitados, desde este DOMINGO  13 DE ENERO, colecciónalo,
todos los martes y jueves gratis con El Comercio.