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26/06/2024 _ 16:28

100 frases de amistad para demostrar a tus amigos que los quieres

Expresa tu gratitud y cariño con estas frases de amistad, perfectas para demostrar a tus amigos cuánto los quieres y aprecias.

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Oscar Guerrero Tello
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26/06/2024 _ 17:34

Potencia tu energía: así es la regla de las 5A para una dieta más saludable

Este método busca promover la alimentación natural, incluyendo alimentos con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antihiperglucémicas, a...

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27/06/2024 _ 10:54

Festival Pollito con papas inicia venta de entradas: conoce cómo conseguir 1/4 de pollo a S/5 soles

El festival que forma parte de FILO tendrá una nueva edición de cara al Día del pollo a la brasa. Serán más de 20 pollerías participantes. Conoce...

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27/06/2024 _ 10:54

Campeonato Nacional de Pizza: así será el evento que buscará al ‘pizzero’ más creativo del Perú

La Asociación de Pizzeros y Pizzerías del Perú organizará su primer campeonato para poner a prueba la creatividad al momento de hacer una pizza. ...

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27/06/2024 _ 10:54

Girlsplaining, voces femeninas que transforman la industria del café

Expertas latinoamericanas se unen en un evento pionero para compartir experiencias y conocimientos en un sector que aún adolece de equidad de gén...

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Norka Peralta Liñán
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27/06/2024 _ 11:17

Maestros cebicheros se enfrentarán en concurso por el Día del Cebiche

Este 28 de junio, la Municipalidad de Lima ha organizado un concurso que enfrentará a los mejores exponentes locales de nuestro plato bandera en ...

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Redacción EC
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28/06/2024 _ 03:12

Cómo hacer milanesas sin que se despegue el pan

¿El pan rallado se despega de las milanesas que quieres preparar? Te comparto un truco que te será de gran utilidad.

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Cristhian Zamudio
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Restaurantes

28/06/2024 _ 08:58

Maido, Central y más: ¿Cuánto cuesta comer en los mejores restaurantes peruanos?

En esta nota conoce todo sobre las propuestas gastronómicas de los restaurantes Maido, Kjolle y Mayta, de los que forman parte de la reconocida l...

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Pierina Denegri Davies
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Comida saludable

28/06/2024 _ 08:58

Receta de pizza vegetariana con masa de polenta

Porque este platillo tiene variaciones que no siempre conocemos, te presentamos esta interesante preparación. Anota los ingredientes y el procedi...

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Redacción EC
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28/06/2024 _ 08:59

Receta de pizza tres quesos

Una pizza donde el protagonista es el queso. ¿Te animas a prepararla? Te presentamos los ingredientes necesarios y el paso a paso.

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28/06/2024 _ 08:59

Receta de pizza rápida de cebolla y pimiento

Si quieres aprender a hacer una preparación sencilla y deliciosa, esta es para ti. Aquí te contamos los ingredientes y cómo hacerla.

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Redacción EC
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Tipos de comidas

28/06/2024 _ 10:22

Claves para la preparación perfecta de tu ceviche

El ceviche es un plato peruano bastante sencillo de preparar en casa y siguiendo estos secretos te quedará perfecto.

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Sandra Morales Gonzales
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29/06/2024 _ 11:27

Día del cebiche: así será el evento gratuito que ofrecerá cebiches y música en vivo

Desde Chile, Brasil, Estados Unidos, Colombia, España y México llegarán cocineros para participar del Festival Internacional del Ceviche, que se ...

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Estilo

30/06/2024 _ 19:39

Bird Bar Coctail: nueva coctelería de autor en el corazón Barranco

Un santuario para los amantes de la coctelería que le rinde homenaje a los sabores peruanos. Aquí, cada sorbo cuenta una historia.

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30/06/2024 _ 20:55

Cuándo, a qué hora y cómo ver el final de “El amor no tiene receta”

Juan Osorio cierra con broche de oro su exitosa telenovela, prometiendo un capítulo final único y sorprendente.

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01/07/2024 _ 08:40

Chicharrón Peruano: aprende la mejor receta para disfrutar este clásico en familia

Uno de los desayunos preferidos de los peruanos es el chicharrón de cerdo. En esta nota te enseñamos los trucos para que te salga delicioso.

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Redacción EC
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Chefs

01/07/2024 _ 10:30

Pía León: “Las nuevas generaciones están muy curiosas sobre lo que sucede hoy en la gastronomía”

La reconocida chef nacional fue, junto con Gastón Acurio, anfitriona de la décimo-cuarta reunión anual del Consejo Internacional del Basque Culin...

Chefs
Melvyn Arce Ruiz
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01/07/2024 _ 10:30

Comenzó con un pequeño local en La Victoria y hoy triunfa en Brasil: la historia del chef peruano Enrique Paredes

Su trabajo frente a Barra Khuda lo hizo llamar la atención de Gastón Acurio, quien lo consideró junto a otros jóvenes como uno de los llamados a ...

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Melvyn Arce Ruiz
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Restaurantes

01/07/2024 _ 10:32

La pollería de Surquillo que ofrece una versión diferente del pollo a la brasa cada día de la semana

De curry o a base de finas hierbas. También con BBQ o hasta ‘light’ para aquellos que quieren pecar sin culpas. En Siete Pollos se pusieron como ...

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01/07/2024 _ 10:34

¿Un restaurante que ofrece pollo a la brasa ilimitado? Así es Farmer Chicken

¿Tienes antojo de pollito con papas? En La Molina, abrió un restaurante de pollos y carnes que se ha convertido en un boom por su barra libre. Aq...

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Marilia Pastor
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01/07/2024 _ 11:44

Dos de los mejores bares de México tomarán las barras de El Infusionista y María Mezcal

Este 3 y 4 de julio el público local tendrá la oportunidad de disfrutar de la coctelería de Arca y Tlecan, bares que figuran en la lista de los m...

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Restaurantes

01/07/2024 _ 11:53

Wanta: la propuesta que lleva el sabor del chifa de barrio al ‘fast food’

Empezó como un ‘dark kitchen’ hace más de un año, pero ahora se proyectan a hacerse de un lugar en los principales patios de comida de Lima. Cuen...

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Melvyn Arce Ruiz
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01/07/2024 _ 12:13

Nuevas presentaciones de Artidoro Rodríguez Café destacan la excelencia de zonas cafetaleras del Perú

Con sus nuevos lanzamientos, la firma peruana busca beneficiar a las más de 100 mil familias caficultoras con las que trabaja en diferentes regio...

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01/07/2024 _ 17:16

Ceviche de chicharrón y más: las novedades de Kío, un clásico de los desayunos criollos

Tallarín saltado, pollo a la brasa y chicharrón acevichado son algunas de las delicias diferentes que se pueden disfrutar en los 13 locales de es...

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Pierina Denegri Davies
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01/07/2024 _ 18:29

Día del Orgullo LGTBIQ+: artistas peruanos nos recomiendan historias sobre diversidad que los marcaron

En Saltar Intro de El Comercio, conversamos con Amy G, Bruno Pinasco, José Dammert y Xanaxtasia, cuatro figuras destacadas del entretenimiento en...

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Leslie A. Galván
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02/07/2024 _ 07:51

Día del Cebiche: ¿cómo se come nuestro plato bandera en las diferentes regiones del Perú?

De Piura a Arequipa y de Lima a Iquitos, el cebiche es una preparación que es celebrada en las distintas provincias de nuestro país. Conversamos ...

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Pierina Denegri Davies
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02/07/2024 _ 09:59

Ensalada de quinua: la receta de una alternativa saludable para este verano

Hace mucho calor y a muchos se nos antoja comer algo fresco. Les traemos la receta de una ensalada contundente y sabrosa. Sigue los consejos de L...

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Rocío Oyanguren
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02/07/2024 _ 10:03

Nakachi, el restaurante que mantiene la tradición nikkei desde hace tres generaciones

El restaurante que se encuentra en el Centro Cultural del Peruano Japonés ha sabido reinventarse y mantener a sus asiduos comensales desde 1982. ...

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Alejandra Garboza
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02/07/2024 _ 11:46

Viajan por el Perú, investigan y recolectan recetas: cómo dos extranjeros buscan revalorizar los postres peruanos de antaño

Por el Día del dulce peruano, conversamos con las mentes detrás del Pregón de las Once, dulcería virtual. A su propio estilo, adaptan recetas reg...

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Marilia Pastor
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Historias

02/07/2024 _ 15:57

Maido: la historia detrás del “dream team” de Micha y por qué hoy es quinto mejor restaurante en el mundo

Quince años después de su apertura, Maido ha escalado al puesto 5 de la codiciada lista 50 Best. Esta semana, Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura nos recib...

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Jorge Chávez Noriega
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Suscripciones: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe Club El Comercio: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm
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