chifas
2025-10-13
Del barrio fino al barrio chino: el chifa consolida su espacio entre tradición y negocio, ¿qué magnitud alcanza en el Perú?
El paso del reguetonero Daddy Yankee por un chifa limeño refleja la vigencia de un negocio ya consolidado que sigue creciendo. Hoy, cadenas confi...

2025-9-3
Chifita Fu-Man-Chu: qué venden y cuánto cuesta comer en el chifa del ‘Cholo’ Mena
El ‘influencer’ gastronómico tiene en Surquillo su primer restaurante: un espacio inspirado en la comida chifa, pero con un toque criollo y de ba...

2025-8-28
La guía de sopas que todo amante del chifa debe conocer
Con caldos de largas cocciones, ingredientes clásicos de la cocina china-peruana y combinaciones suculentas, estas preparaciones son un clásico e...

2025-7-22
Master Kong y los secretos de su ‘carta escondida’
Visitamos la nueva sede en La Molina del restaurate para conocer un poco de su historia y de cómo han logrado rescatar los sabores tradicionales ...

2025-4-28
¿Dónde comer en la Av. Benavides? 6 propuestas para descubrir en esta transitada vía
De Surco a Miraflores, la buena sazón está presente en la Av. Benavides. Encontramos cebicherías y chifas, cocina nikkei y thai, postres y helade...

2024-7-18
Premios Somos 2024: Titi es elegido el Mejor chifa
Los Premios Somos anunciaron a los ganadores de sus más de 40 categorías. Entre ellas la que reconoce al Mejor restaurante de comida chifa. Conoc...

2024-7-1
Wanta: la propuesta que lleva el sabor del chifa de barrio al ‘fast food’
Empezó como un ‘dark kitchen’ hace más de un año, pero ahora se proyectan a hacerse de un lugar en los principales patios de comida de Lima. Cuen...

2024-6-17
Madam Tusan: Así es su nuevo banquete que le rinde homenaje al pato
Hasta el 30 de junio, la carta del conocido chifa celebrará a un ingrediente especial de la comida china: el pato, un ave que no solo proporciona...

2024-5-1
Estos son los 10 mejores chifas de Lima, según los Premios Somos
La revista “Somos” entregó en 2023 sus primeros premios gastronómicos y entre las más de 40 categorías establecidas hubo una dedicada a los mejor...

