comida criolla
2026-7-23
Qué comer en FILO Criollo: cuatro restaurantes para abrir el apetito en el festival gastronómico
Antes de recorrer los más de 15 restaurantes que participarán en FILO Criollo este 25 de julio, visitamos cuatro de sus propuestas más esperadas....

2025-11-5
Ruta criolla en Pueblo Libre: restaurantes y dulcerías para saborear la tradición limeña
Pueblo Libre guarda algunos de los rincones más sabrosos de Lima para disfrutar el Día de la Canción Criolla. Anticuchos, carapulcra, suspiros y ...

2025-7-2
Premios Somos 2025: conoce a los nominados en la categoría mejor restaurante de comida criolla
Estos restaurantes demuestran que la tradición está más viva que nunca. Platos emblemáticos con sazón casera y una identidad inconfundible. Conoc...

2025-4-16
Del ají de gallina con cangrejo a las causas con pesca confitada: así se come en La Perlita, la nueva cebichería-taberna que homenajea al Callao
Es una de las aperturas más emocionantes en lo que va del año. Un refugio criollo en Barranco, con el sello y el estilo de Ricardo Martins. Realm...

2024-10-26
FILO Criollo: 5 platos imperdibles del festival que reunirá a los reyes de la cocina criolla en un solo lugar
Conversamos con Nachi Benza, creador del festival, sobre la primera edición dedicada a la cocina criolla. Habrá 15 restaurantes y se presentarán ...

2024-10-23
FILO Criollo: todo sobre la feria que reunirá a los mejores restaurantes de comida criolla de Lima
La nueva edición de la feria gastronómica FILO le rendirá homenaje a los mejores platos de la cocina criolla con la participación de restaurantes...

2024-9-8
Día de la gastronomía peruana: la propuesta de buffet criollo de la Taberna Queirolo
La gastronomía peruana es una de las más reconocidas a nivel mundial, por lo que celebrarla siempre es una buena opción. Aquí te compartimos uno ...

2024-9-6
Receta de seco de pollo: las claves de un plato sencillo y delicioso
Uno de los platos más tradicionales de la mesa peruana. Aprende a prepararlo con estas indicaciones súper fáciles.

2024-4-18
La tradición criolla se mantiene: conoce a los 10 mejores restaurantes según los Premios Somos
La cocina criolla es de sabores intensos y técnica precisa. Los Premios Somos contó con más de 40 categorías y, entre ellas, se celebró a los esp...

2023-10-31
Día de la Canción Criolla: consumo de comida peruana aumenta el 31 de octubre, ¿cuánto y cuáles son los favoritos?
Los restaurantes de comida criolla tendrán un impulso durante esta fecha, tanto en sus locales como a través del delivery. Restaurantes y ‘apps’ ...

