Nominados a mejor restaurante de comida criolla en los Premios Somos 2025. (Fotos: Instagram Tanta, Restaurant Huaca Pucllana y Panchita)
Nominados a mejor restaurante de comida criolla en los Premios Somos 2025. (Fotos: Instagram Tanta, Restaurant Huaca Pucllana y Panchita)

La cocina criolla es el corazón de la gastronomía peruana. Nacida del mestizaje, cuenta historias de generaciones que han perfeccionado recetas con cariño, paciencia y sabor. Desde el ají de gallina hasta los platos con pescados y mariscos, su fortaleza está en su conexión emocional con la memoria del país.

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