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¿Tienes fresas y ganas de preparar algo especial? Prueba este bavarois rápido: un postre suave, cremoso y con todo el encanto de la fruta natural. Perfecto para días calurosos o cuando quieres algo dulce sin pasar horas en la cocina. ¡Hazlo y sorprende a todos!
Sigue estos pasos:
Ingredientes
- 2 cdas. colapez en polvo
- 1 lata de leche condensada
- 3 tzs. fresas limpias
- 1 cda. jugo de limón
- 3 claras
Preparación:
- Hidrate la colapez en un cuarto de taza de agua y disuélvala en el microondas por 30 segundos.
- Licúela con la leche condensada, las fresas y el jugo de limón por unos minutos. Vierta en un bol.
- Bata las claras a punto nieve e incorpórelas en forma envolvente a la preparación anterior.
- Humedezca un molde de 25 centímetros de diámetro. Añada la preparación, cubra con papel film y refrigere por cuatro horas. Desmolde y sirva con la salsa de frutos rojos.
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