Receta de copa de frutas especial

Esta copa de frutas es la opción perfecta para un final ligero y nutritivo. La miel de yacón aporta un toque natural de dulzura, mientras que las pecanas brindan un contraste crujiente y delicioso.

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Ponga en una olla una taza y media de agua, el yacón y el jugo de limón. Lleve a fuego medio y cocine durante 20 minutos. Retire, cuele y deje enfriar.
• Mezcle en un bol la piña, las fresas, los guindones y el melocotón. Sirva las frutas en dulceras individuales, vierta tres cucharadas de la miel de yacón y esparza las pecanas.