Saya en San Isidro: ¿qué trae la nueva carta del restaurante que se debate entre convencer y sorprender?

De todo y para todos. Sólido en lo tradicional y original para lo creativo, Saya Terraza & Bistró presenta nuevas propuestas que no discordian en...

APEC Perú 2024: los 8 platos bandera que se servirán en el foro económico

Conoce los platos peruanos que deleitarán a los jefes de estado y representantes de diferentes países del mundo.

Disfruta del feriado largo: 3 experiencias de aventura que debes vivir en Lima

Los limeños se alistan para disfrutar de los tres días no laborables que declaró el Estado en el marco del Foro de Cooperación Económica Asia-Pac...

¿Antojo de un ‘cebichito’? Estas son las 10 mejores barras cebicheras del 2024

En la edición 2024 de los Premios Somos, en la categoría Mejor barra cebichera, se seleccionaron a los espacios más destacados para probar este p...

Receta de cebiche de pescado

Aprende a preparar el plato estrella de la comida peruana con esta receta del Restaurante Sonia.

Magdalena del Mar: 10 lugares para comer rico y con precios para todos los bolsillos

Después de hacer las compras, ¿por qué no darse un gusto y satisfacer los antojos de una nueva comida preparada por los especialistas del sabor? ...

¿Las mejores papas rellenas de Lima? La historia del famoso puesto en el Mercado de Magdalena

El Rey de las Papas es el nombre del puesto que se ha vuelto muy popular en el mercado de Magdalena. Conoce la historia del hombre que prepara la...

Vibra Perú 5: Un festín de música, gastronomía y diversión en el sur de Lima

Los Enanitos Verdes, Los Kjarkas y Armonía 10 encabezan el festival, que se realizará el 30 de noviembre y 1 de diciembre en el Green Arena de Lu...

¿Cuáles son los mejores pescados para preparar un cebiche?

Cada comensal tiene sus preferencias al pedir un cebiche: de bonito, corvina, merluza, lisa, etc. Betsi Albornoz de El Populacho y Fransua Robles...

“Paddington en Perú”: desde Antonio Banderas hasta Carlos Carlín se lucieron en la premiere mundial

Figuras como el español Antonio Banderas, la británica Olivia Colman y el peruano Carlos Carlín, quienes forman parte del reparto de la tercera e...

“Paddington en Perú” celebró su Avant premiere en Londres: ¿Cómo fue y quiénes asistieron?

El actor peruano compartió alfombra ‘verde’ al lado de grandes estrellas como Antonio Banderas, Olivia Colman y Hugh Grant en Londres.

Paddington revela qué ceviche recomienda probar en Londres

A la espera del estreno de “Paddington en Perú”, su tercera película, el famoso personaje se convirtió en editor por un día de la guía viajera “T...

VMT: traslado gratis a visitantes de cementerio Nueva Esperanza por el Día de todos lo Santos

El cementerio Virgen de Lourdes espera recibir cerca de 2 millones de personas en sus más 60 hectáreas.

“Mistura”, la película con Bárbara Mori y Christian Meier: “Deja al Perú muy bien parado”

En exclusiva desde Estados Unidos, el director Ricardo de Montreuil, el productor Iván Orlic el actor y Christian Meier se conectan con este diar...

El Gato y la joya de Matute: los secretos guardados por 30 años de su mítica parihuela, un ícono popular de La Victoria

Seis días a la semana se forma una religiosa fila en la cuadra 12 del jirón Luna Pizarro, junto al mercado de Matute, esperando degustar los plat...

Rodrigo Fernandini es nuevo embajador de la Marca Perú

Chef peruano busca impulsar la identidad cultural y gastronomía peruana en el mundo

El Chato: así es la experiencia de comer en el mejor restaurante de Colombia

Ubicado en el puesto 2 del ránking 50 Best Latam 2023, el restaurante colombiano, liderado por Álvaro Clavijo, ofrece una propuesta en la que los...

¿Escapada al norte? Conoce el hotel de Vichayito ideal para visitar con niños

FILO Criollo: todo sobre la feria que reunirá a los mejores restaurantes de comida criolla de Lima

La nueva edición de la feria gastronómica FILO le rendirá homenaje a los mejores platos de la cocina criolla con la participación de restaurantes...

Maro en concierto: Estudió con Nicole Zignago en Berklee, Billie Eillish la admira y ahora llega a Perú

La cantante portuguesa, graduada del Berklee College of Music de Boston, se presentará por primera vez en Lima este viernes 18 de octubre.

Perú es elegido el Mejor destino culinario de América Latina en 2024

En la reciente edición de los World Culinary Awards, celebrados en Dubái, se anunció el reconocimiento al país como el mejor destino gastronómico...

Pisco Sour: los tips infalibles para preparalo en casa como un verdadero profesional

Provecho conversó con Roberto Meléndez, quien nos mostró cómo preparar este aperitivo bandera y nos dio algunos tips infaltables para hacerlo en ...

¿Cómo preparar cebiche? La receta de Rodrigo Fernandini

Desde este 12 de abril, “El Comercio” lanzará una nueva colección de cuchillos de cocina que, además, vendrán acompañados de recetas del chef Rod...

¿Cuáles son los mejores pescados para hacer ceviche? Rodrigo Fernandini revela sus favoritos

El chef es el nuevo rostro de la colección de cuchillos de cocina coleccionables de “El Comercio” y a propósito del lanzamiento se animó a contar...

¿La mejor manera de conocer la cocina mexicana? Descubre la propuesta de 52MX

Ubicado en el C.C. San Felipe, en Jesús María, este restaurante ofrece una variada, deliciosa y precisa selección de platos como tacos, tostadas ...

La forma correcta de cortar lechuga para evitar que se oxide

La lechuga es uno de los alimentos que se utiliza para preparar ensaladas y para conservar su sabor debes evitar usar un cuchillo de metal.

Ceviche: ¿cuáles son los mejores pescados este 2024 para prepararlo?

Entre corvina, perico, carajito y otras mil especies, ¿cómo escoger con cuál de todos preparar un cebiche? Consultamos a tres cebicheros y estas ...

¿Dónde comer en el Perú? Estos son los 10 mejores restaurantes, según los principales premios

La cocina peruana ha alcanzado los podios más importantes de la gastronomía mundial y hay algunos restaurante que se han convertido en los mejore...

El peruano que mandó un cebiche al espacio: conoce la proeza del influencer Mauricio Velarde

El creador de contenido Mauricio Velarde (@limaalplato) se retó a sí mismo con una proeza insólita: enviar un plato de cebiche a la estratósfera....

Anacé Zapata, la chef e influencer de Sullana que enseña los mejores secretos de la cocina peruana

Creció en Sullana, vivió en Estados Unidos y Europa, volvió para estudiar gastronomía en Perú y, ahora, comparte sus mejores tips para la cocina ...