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Postres

17/10/2024 _ 11:50

¿No sabes qué hacer con el pan que te sobró? Anota esta sencilla receta de budín casero

Las Recetas de Yo Madre nos regala un budín casero y fácil de preparar. Además, si quieres darle un sabor especial, la chef te aconseja ‘emborrac...

Postres
Rocío Oyanguren
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Listas y Ránkings

17/10/2024 _ 11:15

Día mundial del pan: estas son las mejores 10 panaderías de Lima

Conoce las panaderías que destacaron en el último año por ofrecer la mayor variedad de sabores e ingenio en sus preparaciones.

Listas y Ránkings
Redacción EC
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Tendencias

17/10/2024 _ 10:45

Sra. Buendía: empezaron con una cocina de kerosene y hoy llevan la tradición de Ica a otro nivel

La empresa iqueña conocida por sus tejas y chocotejas se acerca a su 60 aniversario con planes de llegar a nuevos puntos del Perú, pero con la co...

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Cristina Torres Rodríguez
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16/10/2024 _ 19:40

Perú es elegido el Mejor destino culinario de América Latina en 2024

En la reciente edición de los World Culinary Awards, celebrados en Dubái, se anunció el reconocimiento al país como el mejor destino gastronómico...

Tendencias
Redacción EC
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Provecho

16/10/2024 _ 14:10

Pisco Sour: los tips infalibles para preparalo en casa como un verdadero profesional

Provecho conversó con Roberto Meléndez, quien nos mostró cómo preparar este aperitivo bandera y nos dio algunos tips infaltables para hacerlo en ...

Provecho
Redacción EC
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Alimentacion

16/10/2024 _ 12:23

Dieta mediterránea: cómo protege la salud de la próstata y mejora la vida sexual masculina

La salud de la próstata está vinculada tanto al bienestar general masculino como a su vida sexual. Por ello, una alimentación balanceada puede de...

Alimentacion
Milenka Duarte
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Tendencias

16/10/2024 _ 11:55

Bar peruano Carnaval es elegido entre los 100 mejores del mundo

De cara al nuncio de los World’s 50 Best Bars 2024 el 22 de octubre en Madrid se revelaron los bares que fueron seleccionados entre los puestos 1...

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Redacción EC
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Gastronauta

16/10/2024 _ 11:10

Caspiroleta, una bebida con pisco para enfrentar el frío... y los resfriados

Este ponche reconfortante se suele tomar en los días de invierno. Aunque su nombre no suene tan común en la actualidad, la caspiroleta es una beb...

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Qué ver

15/10/2024 _ 14:15

Lista completa y actualizada de participantes y eliminados de “Los 50” - Temporada 2

¿Quién es quién en la nueva temporada de “Los 50″? Esta es la relación completa de los famosos que compiten por un premio de US$350,000.

Qué ver
César Valero Vegazo
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Celebs

15/10/2024 _ 10:34

Casi pierde la vida por salvar a su perro: quién es Liz Gallardo de “Los 50” de Telemundo

Liz Gallardo es una de las participantes de la segunda temporada del reality “Los 50”. ¿Te gustaría conocer un poco más sobre ella?

Celebs
Carla Ocaña
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Recetas

15/10/2024 _ 08:36

El huevo frito perfecto: aprende los tips para preparar este básico de la cocina como todo un profesional

Un huevo frito es un manjar que te puede salvar de apuros de manera rápida. Aunque es fácil de preparar, pocos conocen los tips para hacerlo como...

Recetas
Redacción EC
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Tendencias

15/10/2024 _ 08:29

¿Cómo preparar cebiche? La receta de Rodrigo Fernandini

Desde este 12 de abril, “El Comercio” lanzará una nueva colección de cuchillos de cocina que, además, vendrán acompañados de recetas del chef Rod...

Tendencias
Redacción EC
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15/10/2024 _ 08:29

¿Cuáles son los mejores pescados para hacer ceviche? Rodrigo Fernandini revela sus favoritos

El chef es el nuevo rostro de la colección de cuchillos de cocina coleccionables de “El Comercio” y a propósito del lanzamiento se animó a contar...

Tendencias
Redacción EC
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Cocina criolla

15/10/2024 _ 08:25

Receta de causa rellena: los mejores consejos para lucirte en casa

Aprende a preparar uno de los clásicos de la gastronomía peruana. Ingredientes y pasos para una receta tan sencilla como deliciosa.

Cocina criolla
Redacción EC
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15/10/2024 _ 08:23

Receta de chicharrón de pescado al orégano

Además de nutritivo, el pescado es un insumo infalible para preparar platillos deliciosos. El chicharrón es un clásico de la mesa peruana. Aprend...

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Redacción EC
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Gastronauta

15/10/2024 _ 08:23

¿Antojo de pescado? Prepara uno asombroso en costra de sal

En esta ocasión, La Gastronauta nos enseña a preparar un pescado entero al horno con solo 5 ingredientes.

Gastronauta
Stephanie Pellny
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15/10/2024 _ 08:22

Pescado a la florentina: una receta deliciosa que debes probar

¿Estás buscando recetas nuevas para cocinar pescado en Semana Santa? Tienes que probar esta.

Gastronauta
Stephanie Pellny
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Mundo

14/10/2024 _ 10:05

El pensamiento del premio Nobel de Economía en tres entrevistas a El Comercio

En el año 2014 James Robinson estuvo en Lima para participar en un foro. En 2020, el entonces director de este Diario lo inquirió sobre la desigu...

Mundo
Redacción EC
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Veganismo

14/10/2024 _ 08:56

Queso vegano y saludable: aprende hacer esta receta hecha a base de plantas

Alessandra Arce del blog de Organikalee comparte una receta de queso vegano, hecho con ingredientes fáciles de conseguir.

Veganismo
Alessandra Arce
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Recetas

14/10/2024 _ 08:55

¿Champiñones en la alacena? Aprende esta receta para usarlos de manera diferente en la cocina

Unos “Champis Rellenos” con bastante queso, es la nueva propuesta de Alessandra Arce. Apunta todos los ingredientes que necesitas.

Recetas
Alessandra Arce
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Veganismo

14/10/2024 _ 08:55

Sopa criolla: aprende a preparar esta tradicional sopa en su versión vegana

Alessandra Arce del blog Organikalee nos enseña a preparar una deliciosa sopa criolla vegana

Veganismo
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Tendencias

12/10/2024 _ 16:00

Día Mundial del Huevo: guía de restaurantes que usan huevos de gallinas libres

Te brindamos una lista de restaurantes que han decidido usar huevos más ecológicos y que promueven el bienestar animal.

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Redacción EC
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12/10/2024 _ 13:03

Ernesto Noriega se suma a la conducción de “Alacocina TV”

El cocinero, famoso en redes con su cuenta “Ernesto Cocina”, preparará sus mejores recetas para los famosos que visitan el programa gastronómico ...

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Redacción EC
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12/10/2024 _ 09:40

La teoría de los 6 cafés: precios y presentaciones de uno de los turrones más aclamados por los especialistas

En pocos años, el turrón de La teoría de los 6 cafés se convirtió en uno de los favoritos de la temporada. Conoce qué lo caracteriza y cómo nació...

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11/10/2024 _ 14:10

¿Un restaurante donde puedes comerte hasta el plato? Conoce la propuesta de La Molinera

Este restaurante de comida italo venezolana busca conectar con sus clientes con su plato comestible y sus sabores fusión que ya los han llevado a...

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Fiorella Gil Mena
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Listas y Ránkings

11/10/2024 _ 11:15

Estos son los 12 mejores restaurantes para comer en Lima este 2024

Los Premios Somos 2024, en su categoría Mejor cocina de autor del Perú, seleccionaron a las cocinas más destacadas de la ciudad. ¿Ya las visitast...

Listas y Ránkings
Redacción EC
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11/10/2024 _ 09:00

Clásicos y frutados: la ruta del emoliente para combatir el frío de invierno

Durante la noche, desde Barranco hasta Lince, en las calles aparecen carretillas de emolienteros. Una bebida tradicional con varios beneficios pa...

Listas y Ránkings
Marilia Pastor
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Cocina criolla

11/10/2024 _ 07:39

Tacu- tacu: la receta perfecta para sacarle provecho al menú del día anterior

Stephanie Pellny, La Gastronauta, nos enseña esta semana a preparar una receta infaltable en el menú peruano y que demuestra que el recalentado s...

Cocina criolla
Stephanie Pellny
Tacu- tacu: la receta perfecta para sacarle provecho al menú del día anterior
Cuanto

10/10/2024 _ 17:44

Nicola Porcella se convirtió en nuevo conductor de “Hoy” en México: este será su impresionante sueldo

El nuevo rol del influencer peruano le traería nuevas oportunidades en el país azteca.

Cuanto
Redacción EC
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Colombia

10/10/2024 _ 16:58

Bolivia venció 1 - 0 a Colombia por las Eliminatorias Sudamericanas 2026

Bolivia vs Colombia en vivo y online: la selección boliviana se enfrenta contra Colombia buscando mantenerse en puestos de clasificación en las E...

Colombia
Kenyi Peña Andrade
Bolivia venció 1 - 0 a Colombia por las Eliminatorias Sudamericanas 2026
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