Helados

Anacapri: ¿cómo se reinventa una heladería en invierno?

¿Los peruanos han aprendido a comer helado en invierno? Para los hermanos Martorell, dueños de la gelatería, el consumidor busca sabores “más est...

Artika: la historia de su origen y cómo la marca peruana se abrió paso en el competitivo mercado de helados

De vender postres helados en Quillabamba, la marca pasó a crear su propio portafolio de helados y conquistar el paladar peruanos con sabores como...

La Fiorentina: la historia detrás de la heladería que es uno de los tesoros gastronómicos de Surquillo

A pasos del Mercado Nº 1 de Surquillo encontramos una heladería que conquista al público con gelatos artesanales de sabores únicos como ají amari...

Kōun, la novedosa heladería en San Isidro que te hará sentir como en un rincón de Japón

Esta heladería apuesta por el soft ice cream con sabores como ube, matcha y sésamo negro, ingredientes presentes en la gastronomía japonesa. Prov...

Av. Villarán: los puntos gastronómicos más sabrosos en esta calle de Surquillo

Las calles del distrito se ponen cada vez más sabrosas. Nos dimos una vuelta por la transitada Av. Villarán donde encontramos pollerías, hamburgu...

Desde sus inicios con helados al legado en chocolates y panetones: ¿Cuál es el enfoque de D’Onofrio para este 2024?

La marca de helados, panetones y demás productos habría registrado un crecimiento de doble dígito en la última campaña de verano.

Enrolados: comenzaron vendiendo helado frito en la calle y hoy cuentan con 8 locales

Los hermanos Salazar tuvieron una visión y apostaron por ella. Hoy, Enrolados cuenta con la única barra libre de helados fritos y crêpe en el Per...

ARTIKA: ¿Cuál es el origen de la marca de helados peruanos y desde cuándo se llama así?

A nivel nacional, pero con mayor fuerza en Lima, el emprendimiento familiar que hoy rinde frutos, compite directamente con D’Onofrio y le ofrece ...

D’Onofrio: el plan para ampliar sus puntos de venta, carritos de helados y tener su cadena de heladerías

La compañía mantiene sus planes de tener heladerías propias bajo la marca D’Onofrio y avanza hacia el objetivo de alcanzar los 100 mil puntos de...

¿Helado en casa? Tres recetas con pocos ingredientes para estos días de calor

Una fiesta a nivel internacional se celebra cada 12 de abril: el Día del Helado. Por eso, te mostramos tres sencillas preparaciones para celebrar...

Verano en Barranco: 3 heladerías que no te puedes perder en el distrito con vista al mar | VIDEO

Barranco siempre es una buena alternativa para un paseo de verano y si quieres refrescarte con un cremoso helado, te recomendamos tres lugares co...

Guía de helados sin lactosa y veganos: las mejores opciones de Lima

Inició la temporada de verano y con ella las ganas de comer helados. Te contamos en esta nota dónde puedes encontrar los mejores helados sin lact...

Tres helados caseros que puedes preparar con ingredientes fáciles y económicos

Si eres de los que busca preparar postres sencillos esta nota es para ti. Conoce los ingredientes y pasos a seguir para disfrutar de helado de va...

¿Helados para perros? Conoce Yogy, la marca para engreír a tu mascota

Debido a las altas temperaturas con las que lidiamos, nuestras mascotas también se enfrentan al calor. ¿Pero sabías que hay opciones para refresc...

TikTok viral: heladero peruano es tendencia tras vender sus productos a ritmo de cumbia

El verano 2024 inició oficialmente para los países del hemisferio sur, y algunas personas vestidas de amarillo ya lo aprovechan utilizando su ing...

¿Con antojo de helado? Estas son las 10 mejores heladerías de Lima, según los lectores de Provecho

Los días soleados se mantienen y siempre se puede calmar el calor con un buen helado. En esta nota, te invitamos a conocer las 10 heladerías eleg...

Helados: Así avanza el consumo en el Perú y estas son las principales marcas que compiten en el mercado

La venta de helados crecerá a doble dígito en esta campaña de verano ante un mayor consumo fuera de casa. D’Onofrio, con el 88% de ‘market share’...

Estas son las mejores heladerías de Lima, según los lectores de Provecho

Fueron diez las heladerías más mencionadas en la publicación en la que buscábamos el mejor helado de Lima. Aquí te contamos cuáles son.

Los puntos imperdibles en Lima para comer helados y cremoladas | VIDEO

En un nuevo recorrido gastronómico de Provecho, salimos a encontrarnos con los mejores sabores de la temporada de verano y las frutas más delici...

Nestlé trae al Perú su cadena de heladerías italiana: qué marca es, sus planes a futuro y todo lo que debe saber

Antica Gelatería del Corso, la tradicional heladería especializada en gelato italiano, llegará con un local ‘flagship’ a San Isidro, Esta es una...

Así será el festival que celebrará el verano con helados y raspadillas en La Molina

Este fin de semana se realizará el evento donde reconocidas marcas y emprendimientos ofrecerán postres deliciosos para disfrutar en verano. Conoc...

D’Onofrio: cómo avanza el consumo de helados en el país, su distribución y las expectativas para el verano

La compañía estima que esta campaña de verano crecerá a doble dígito, tanto por el crecimiento del consumo ‘on the go’ como por los planes para r...

Franuí: ¿cómo es el chocolate que busca competir con los helados este verano?

Desde la Patagonia llegaron unas frambuesas cubiertas de chocolate blanco y negro que han invadido las redes sociales y prometen conquistar los p...

Recetas frías y saludables para disfrutar este verano en familia

Te brindamos recomendamos estas recetas sanas y deliciosas que tus hijos amarán sí o sí.

Noche de las heladerías 2022 en Argentina: ¿cuándo es y cuáles formarán parte de la jornada?

La Noche de las heladerías es uno de los días más esperados del año por quienes disfrutan de comer este famoso postre

¿Antojo de dulce? Prepara un helado de chocolate sencillo y saludable

Con la primavera llegan los días de sol y qué mejor para celebrarlo que un helado. Kathia Fanárraga nos presenta esta fácil receta con tan solo c...

Helados por delivery: 3 opciones para hacerle frente al calor de este verano 2022

¿Qué mejor manera de saborear un postre que recibiendo tus sabores preferidos de helados en casa? Aquí algunas opciones de helados extravagantes ...

Tres minutos de dulzura: receta de sandwich de chocolate con helado

La pastelera Alejandra Cendra nos enseña a preparar de una manera sencilla y económica, un sandwich de chocolate con helado para refrescarse este...

Cuatro estilos de helados para refrescar la temporada de verano

Te traemos una lista de emprendimientos peruanos que preparan deliciosos helados cada uno con una propuesta diferente y atractiva.

Los Olivos: ladrones rompieron lunas para ingresar a pollería y se llevaron hasta los helados

Dos delincuentes ingresaron a robar una pollería en Los Olivos. Cámaras de seguridad captaron a los avezados ladrones que a oscuras comenzaron a ...

Helada tentación

Don Pedro Donofrio y su esposa Rafaella llegaron a Lima en 1897. Superando el cansancio y las distancias, don Pedro recorría las calles de Lima e...

D’Onofrio alista los carritos de helados como parte de su plan de delivery

Ante los cambios en el consumo por la pandemia, helados D’Onofrio potencia sus formatos de litro, productos y su tienda online, mientras incorpor...

Un día en Agua Dulce en 1976: lo que generaba un heladero en la playa más visitada del Perú

Cuánto se extrañan esas jornadas interminables a la orilla del mar, cuando las playas de la Costa Verde servían de refugio para miles de limeños ...

Perú será la puerta de entrada de costarricense Dos Pinos en Sudamérica

La cooperativa de lácteos y derivados entró al mercado local con su división de helados de la mano de Supermercados Peruanos, pero aseguran que ...

Helado de duraznos

Helado con higos caramelizados y compota

La temporada de higos es de diciembre a febrero. En ese período los podrá encontrar con facilidad en los mercados. Su textura los h...

Turrón de quinua y kiwicha al chocolate con helados de tuna y choclo

El choclo es uno de los ingredientes más representativos y versátiles de la gastronomía peruana y se luce en un sinnú...

Barquillos con helado

Aprenda a preparar los barquillos para helados de una manera casera.

Milkshake de brownie y fudge

Irresistible batido que dejará con la boca abierta a más de uno. 

Chupetes helados sunset

La granadilla le da un sabor sutil y sorprendente a los postres y jugos. Estos helados son deliciosos y muy divertidos y contienen una buena dosi...

Negocios con sello: Artika, Café Ayllu, Hude y el presente de las familias empresarias que resisten a la crisis

El 80% de las empresas peruanas son de origen familiar, la mayor parte de ellas son pequeñas y medianas. Conozca las historias de algunas de ella...

Helados: ¿Cómo avanza su consumo en el Perú y quiénes compiten en este mercado?

La venta de helados crece a doble dígito en esta campaña de verano. D’Onofrio, seguida de Artika, lidera un mercado que mueve US$162,5 millones e...

Sandra Da Ponte: De cómo una maestra de inicial se volvió la pionera de las paletas rellenas en el Perú

La empresaria en la actualidad cuenta con 11 locales en Lima y 1 en Arequipa.

San Miguel: el festival de helados, cremoladas y raspadillas que no te puedes perder

Este 22 y 23 de febrero tienes la gran oportunidad probar raspadillas de frutas exóticas, helados fritos, cremoladas y mucho más.

Zacateca, la heladería que conquista Lima con postres convertidos en paletas

Las combinaciones hablan por sí mismas. Hay de fresa o maracuyá con leche condensada; suspiro limeño; trufa de chocolate; pie de manzana y mucho ...

Tres recetas fáciles para preparar helados en casa con tus niños

Se vienen las vacaciones: temporada de sol y... ¡de helados! 3 recetas para preparar helados en casa, saludables y llenos de sabor. Escribe Colet...

Los helados más tentadores de Lima están en Instagram

Pie de limón, crocante de lúcuma con fudge, caramelo salado y otros gozos hechos gelato se encuentran en el menú de Alore, una marca peruana que ...

Feria del Helado presentará dulces inspirados en la mujer peruana

'La luchona', 'La emprendedora' y 'La soñadora' son los helados que rinden homenaje a la mujer peruana.

Descubre tu sabor de helado ideal, según tu signo

Si no sabes cuál escoger cuando estás en una heladería, descubre qué te aconsejan los astros.

Speciale, una de las heladerías más tradicionales de Lima

Rafael Cereghino nos cuenta más historias y secretos sobre este negocio familiar que está próximo a cumplir 75 años