Los huevos a la sartén con queso y jamón son una opción rápida, deliciosa y reconfortante para el desayuno o cualquier comida del día.

En esta receta, los huevos se cocinan suavemente en la sartén, combinándose con la cremosidad del queso derretido y el sabor salado del jamón, logrando un plato sencillo pero lleno de sabor.

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Pierina Denegri

Perfectos para acompañar con pan crujiente o una ensalada fresca, estos huevos son una alternativa nutritiva y fácil de preparar en pocos minutos.

Sigue la receta:

Ingredientes
  • 8 huevos
  • 2 cdas. mantequilla
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 2 tomates sin piel ni pepas, en rodajas finas
  • 200 g queso edam picado
  • 200 g jamón inglés
  • 1 cdta. orégano
  • Sal y pimienta

Preparación:

En una sartén, caliente el aceite y la mantequilla. Una vez derretida esta última, vierta los huevos de una sola vez. Acomode el tomate, el queso y el jamón. Sazone con el orégano, sal y pimienta. Tape la preparación unos minutos, permitiendo que las claras se cocinen de forma pareja, que las yemas se mantengan jugosas y que el queso se derrita. Estos huevos con aroma a orégano son deliciosos en el desayuno.

Sirva la sartén al centro de la mesa de inmediato, y acompañe con papa recién cocida o pan francés tostado.

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