YouTube: Yuya te enseña a hacer 6 desayunos que te despertarán

El desayuno es la primera comida del día, pero muchas veces la que más olvidamos por llegar a tiempo al trabajo, al coelgio o a la universidad. La estrella de YouTube mexicana, Yuya, publicó esta semana en su canal un video con 6 recetas para hacer un desayuno fácil, rápido y lleno de energía.

1. Maquis de plátano: la primera receta que este video de YouTube presenta un maqui de plátano. Para ello necesitas un crepe, un plátano y crema de avellana. El crepe puede ser hecho en casa o comprado. Untar el crepe con la crema de avellana, luego envolver el plátano y cortar en rodajas para servir.

2. Tostadas de colores: necesitas 5 tostadas integrales y mucha imaginación. La estrella de YouTube presenta cinco listas de ingredientes diferentes para componer la tostadas al gusto. La primera se compone de platanitos en rodajas, chía y mantequilla de maní. La segunda es de menta, queso crema y frambuesas. La siguiente es una mezcla de kiwi , fresas y queso crema. Otra tostada es decorada con queso crema con chía. Y la última es una opción salada, con albahaca, salsa de tomate, pimienta y huevo frito.

3. Paletas de plátano: esta es una de las recetas más cortas del video de YouTube. Para ella necesitas palitos, un plátano, crema de maní y granola. Partir la fruta por la mitad, colocar los palitos, untar la crema de maní y rociar la granola antes de servir.

4. Yogurt frutado: esta receta es la más fácil del video de YouTube, según Yuya. Necesitas fruta (como plátanos y zarzamoras), avena, yogurt griego y mermelada. Colocar los ingredientes por capas dentro de un frasco y consumir.

5. Bolitas: esta receta del video de YouTube es una de las que requiere mayor precisión en las cantidades que se use de cada ingrediente. Necesitas: 1 taza de avena, 1/3 de taza de almendras picadas, 1/3 de taza de coco rallado, 1 cucharada de linaza, 1/3 de taza de frutos rojos, 1/2 taza de mantequilla de maní, 1/4 de taza de miel y 1 cucharada de chía. Mezclar todo en un recipiente y una vez que se hayan incorporado empezar a hacer bolitas con la mano. 

6. Smoothie de chía: con esta receta podrás hacer una bebida para empezar la mañana. Primero, colocar en la licuadora un plátano picado, frutos rojos y leche de almendras. Servir en un frasco e incluir chía al final y revolver a mano. Para lograr que la chía suelte sus propiedades y que el smoothie tenga una textura gelatinosa la estrella de YouTube aconseja dejar  la bebida de un día para otro en la refrigeradora.

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