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Gastón Acurio

Luces

2022-7-20

Restaurante Manko Paris responde a denuncia de racismo

En un video subido a TikTok, una usuaria denuncia que el restaurante, propiedad del chef peruano Gastón Acurio, no la dejó entrar ni a ella ni a ...

Luces
Redacción EC
Restaurante Manko Paris responde a denuncia de racismo
Negocios

2022-3-30

Acurio Restaurantes: Gastón Acurio y sus socios peruanos no han vendido su participación en la empresa

Fue su socio internacional, Colony Capital, quien vendió su participación al grupo Mercantil Santa Cruz. La empresa también anunció la incorporac...

Negocios
Redacción EC
Acurio Restaurantes: Gastón Acurio y sus socios peruanos no han vendido su participación en la empresa
Fútbol mundial

2022-1-9

Gastón Acurio recordó anécdota con Johan Cruyff en el Mundial Alemania 1974

El conocido chef peruano es fanático del fútbol y mediante una publicación en su cuenta de Instagram contó una anécdota que marcó su infancia.

Fútbol mundial
Redacción EC
Gastón Acurio recordó anécdota con Johan Cruyff en el Mundial Alemania 1974
Listas y Ránkings

2021-12-2

50 Best Latinoamérica: triunfos, pandemia y futuro en la lista gastronómica más famosa del mundo

Esta semana se anunciaron a los ganadores del ránking más trascendental del rubro culinario. La lista 50 Best Latinoamérica reunió a los mejores ...

Listas y Ránkings
Nora Sugobono
50 Best Latinoamérica: triunfos, pandemia y futuro en la lista gastronómica más famosa del mundo
Luces

2021-11-23

50 Best Latinoamérica: Perú vuelve a brillar en prestigioso ránking de restaurantes

Latin America’s 50 Best Restaurants hizo un recuento de sus ocho ediciones pasadas para elegir a sus ganadores del 2021: Central y Maido lideran ...

Luces
Catherine Contreras
50 Best Latinoamérica: Perú vuelve a brillar en prestigioso ránking de restaurantes
Noticias

2021-9-22

Ronal Bautista, el chef huancavelicano detrás de la sazón de ‘Bolichera 21′, el restaurante de cocina peruana de Luisito Comunica

El cocinero huancavelicano de 38 años, no solo es un cocinero de corazón, también es un amante de nuestra cultura peruana y es un maestro generos...

Noticias
Liz Saldaña
Ronal Bautista, el chef huancavelicano detrás de la sazón de ‘Bolichera 21′, el restaurante de cocina peruana de Luisito Comunica
Bicentenario

2021-7-23

Mistura. Una feria cuatro veces más grande

1 de octubre de 2009: Las cifras revelan gran crecimiento con respecto al año anterior

Bicentenario
Carlo Trivelli
Mistura. Una feria cuatro veces más grande
Bicentenario

2021-7-23

Gastón Acurio. Cocina de ideas

20 de diciembre de 2008: El posicionamiento de la cocina peruana como referente internacional del buen comer

Bicentenario
Pamela Montes
Gastón Acurio. Cocina de ideas
Chefs

2021-5-25

Elecciones 2021 y la gastronomía: ¿un chef debe manifestar su posición política?

En tiempos de elecciones, la mano que empuña la sartén también tiene poder. Echamos una mirada al escenario actual, en que las redes sociales con...

Chefs
Catherine Contreras
Elecciones 2021 y la gastronomía: ¿un chef debe manifestar su posición política?
Política

2021-5-19

Elecciones 2021: Gastón Acurio rechaza apoyo a “una posición extremista socialista”

El chef peruano indicó que cree en “la defensa de la propiedad y la iniciativa privada como motor de desarrollo frente a un estado que en vez de ...

Política
Redacción EC
Elecciones 2021: Gastón Acurio rechaza apoyo a “una posición extremista socialista”
Historias

2021-4-29

Brandon Altamirano: vendía en una esquina de su barrio y 5 años después es el mejor chef anticuchero de Lima

Brandon Altamirano tenía 22 años cuando ganó el reality de TV que premiaba al mejor anticuchero de Lima. Abrió Anticuchos Bran, su fogón, como pa...

Historias
Miguel Villegas
Brandon Altamirano: vendía en una esquina de su barrio y 5 años después es el mejor chef anticuchero de Lima
Chefs

2021-3-21

Conoce al cocinero peruano con más proyección fuera de nuestras fronteras

Diego Oka es uno de los talentos gastronómicos más importantes de su generación, además de ser uno de los grandes referentes de la cocina peruana...

Chefs
Nora Sugobono
Conoce al cocinero peruano con más proyección fuera de nuestras fronteras
Historias

2020-9-17

Si tuviesen que elegir un solo plato, ¿con cuál se quedarían Marisa Guiulfo, Teresa Ocampo, Micha Tsumura y otros grandes cocineros?

Desde hace una década el segundo domingo de cada setiembre está dedicado a celebrar la grandeza de la gastronomía peruana, fuente de tantos triun...

Historias
Nora Sugobono
Si tuviesen que elegir un solo plato, ¿con cuál se quedarían Marisa Guiulfo, Teresa Ocampo, Micha Tsumura y otros grandes cocineros?
Actitud Viù

2020-8-16

Día del Niño: 7 cartas de pequeños para Vizcarra, Paolo, Eva, Pilar y Gastón, a un año del Bicentenario

Este domingo se celebra el Día del Niño. En este tiempo de aislamiento y miedo, lo único que no podemos descuidar es el corazón de los niños. Hic...

Actitud Viù
Miguel Villegas
Día del Niño: 7 cartas de pequeños para Vizcarra, Paolo, Eva, Pilar y Gastón, a un año del Bicentenario
Chefs

2020-7-28

Gastón Acurio celebra Fiestas Patrias con 121 fotos de comida peruana

El chef peruano se ganó el halago de sus miles de seguidores al compartir fotografías de platos como anticuchos, causa rellena, ají de gallina, c...

Chefs
Redacción EC
Gastón Acurio celebra Fiestas Patrias con 121 fotos de comida peruana
Gastronomía

2020-6-3

“Astrid & Gastón” de Gastón Acurio anuncia el inicio de su servicio delivery

El reparto a domicilio del prestigioso restaurante comenzará este jueves 4 de junio. El cuy pekinés, el anticucho de pulpo al cilindro, el pescad...

Gastronomía
Redacción EC
“Astrid & Gastón” de Gastón Acurio anuncia el inicio de su servicio delivery
El Dominical

2019-7-21

Los 25 años de Astrid y Gastón, por Jaime Bedoya

Una crónica del éxito, dedicación y, como no, del festejo por los 25 años de uno de los más queridos restaurantes del país.

El Dominical
Jaime Bedoya
Los 25 años de Astrid y Gastón, por Jaime Bedoya
Historias

2018-11-22

El Bodegón: un homenaje a la taberna limeña que debes conocer

La nueva propuesta del Grupo Acurio es un homenaje a la cocina de antaño y la coctelería de las tabernas más emblemáticas de Lima. Su carta es un...

Historias
Nora Sugobono
El Bodegón: un homenaje a la taberna limeña que debes conocer
Gastronomía

2017-12-6

"¡Bravazo!" y el nuevo éxito de Gastón Acurio

El reconocido chef peruano organizó una firma de ejemplares para este jueves 7 de diciembre a las 19 horas en laLibrería Ibero de Larcomar

Gastronomía
Redacción EC
"¡Bravazo!" y el nuevo éxito de Gastón Acurio
Gastronomía

2016-11-25

Cómo mantener vigente la cocina peruana, según Gastón Acurio

En Yuntémonos, sector gastronómico y representantes del Gobierno debatirán acciones a tomar que involucran a la alimentaci&o...

Gastronomía
Cómo mantener vigente la cocina peruana, según Gastón Acurio

2016-11-12

La unión que hace la fuerza, por Gastón Acurio

Con la mira puesta en el bicentenario, los cocineros se reúnen con el gobierno para contribuir con el desarrollo del Perú

La unión que hace la fuerza, por Gastón Acurio

2016-10-1

Gastón Acurio y sus propuestas para la feria Mistura 2017

Un bosquejo de cómo podría ser Mistura 2017, con miras al bicentenario, que quizá sirva de estudio a futuros organizadores

Gastón Acurio y sus propuestas para la feria Mistura 2017
Gastronomía

2016-7-16

Gastón Acurio: "Lo que el mundo quiere, eso es el Perú”"

Nuestro cocinero más célebre presenta hoy un libro que no contiene fórmulas de cocina: “Sazón en acción&...

Gastronomía
Gastón Acurio: "Lo que el mundo quiere, eso es el Perú”"
Política

2015-10-8

Continúa polémica entre Gastón Acurio y Alejandro Toledo

Ex mandatario dijo que institución se inició en su gestión, pero el cocinero lo negó. No recibí apoyo de gobie...

Política
Continúa polémica entre Gastón Acurio y Alejandro Toledo
Gastronomía

2015-9-3

Mistura: estos famosos chefs peruanos cocinarán en la feria

Nuestros más célebres chefs se remangan la chaqueta para compartir sus platos en La Cocina del Gran Mercado

Gastronomía
Mistura: estos famosos chefs peruanos cocinarán en la feria

2015-1-27

¿Por qué Gastón no denunció robo que sufrió?, por Raúl Castro

Mientras Acurio y su equipo premiaban con un brioso carrito cebichero al 'Ninja de los Limones' ladrones robaron su camioneta

¿Por qué Gastón no denunció robo que sufrió?, por Raúl Castro
Política

2014-11-22

Acción Popular dice que Acurio sería su mejor carta electoral

Según Mesías Guevara, su partido ve con buenos ojos que el chef sea su candidato a la presidencia en comicios d...

Política
Acción Popular dice que Acurio sería su mejor carta electoral
Política

2014-8-10

"Los políticos no se dan cuenta de que la sociedad cambió"

El especialista en márketing social, Rolando Arellano, señala que entre los ciudadanos hay un hastío por los político...

Política
"Los políticos no se dan cuenta de que la sociedad cambió"
La Libertad

2014-8-7

Candidato utiliza fotografía de Gastón Acurio en su propaganda

Cocinero fue alertado vía redes sociales y pidió que se retire su imagen pues se está utilizando sin ninguna autorización.

La Libertad
Redacción EC
Candidato utiliza fotografía de Gastón Acurio en su propaganda
Política

2014-7-27

Gastón Acurio vuelve a abrir puertas a eventual candidatura

Al ser consultado sobre el tema, el chef y empresario dijo que “nunca he dicho un no definitivo a nada”

Política
Gastón Acurio vuelve a abrir puertas a eventual candidatura

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