El clavo de olor es una especia que siempre ha sido elegida por su delicioso sabor, aroma, y por los beneficios que tiene. Se le atribuyen bondades para el cuidado de la piel, del cabello e incluso para la pérdida de peso. Incluso, hay personas que piensan que esta especia ayuda a limpiar las energías y espantar la envidia.
Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el clavo de olor tiene muchos nutrientes, como hidrato de carbono, proteínas y fibra dietética. Además, contiene vitaminas que son esenciales para el cuerpo como la E, C, A, K, el folato, la riboflavina y tiamina, y estimula el metabolismo y por eso ayuda a perder peso.
- 50 gramos de clavo de olor.
- 50 gramos de canela.
- 50 gramos de pimienta de cayena.
- 50 gramos de semillas de comino.
- Agua.
- Agrega todos los ingredientes a una olla con suficiente agua y déjelo hervir alrededor de 20 minutos.
- Cuela la mezcla para que no haya ningún resto.
- Prueba lo que se preparó. Si el sabor no es de su preferencia, endúlzalo con miel.
- En un frasco de vidrio, guarda la mezcla y métela a la refrigeradora.
- Toma una taza de esta bebida cada mañana, preferiblemente en ayunas.
Cabe resaltar que hay millones de recetas en internet, recordemos que ninguna es milagrosa, por ello, siempre es recomendable llevar este proceso consultando a un nutricionista.
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