Pozuzo- Tovar pueblos hermanos en América Latina
Por: Wilfried Laura Schmidt
I. E. Alexander V. Humboldt, Prusia – Pozuzo
Pozuzo y Tovar dos colonias alemanas que desde 1993 tienen un encuentro muy cercano y el año 2007 oficializaron su hermanamiento. Una se encuentra en la selva peruana y la otra en Venezuela.
Cabe recordar que el pasado mayo se celebró la Semana Pozucina en Tovar-Venezuela, dentro del marco de celebraciones por el sesquicentenario de colonización, este evento se organizó para que la gente tovareña conozca la cultura pozucina.
En dicho programa se desarrolló la exposición fotográfica de Pozuzo GESTERN UND HEUTE (Pozuzo ayer y hoy), presentación de música y videos para promocionar la selva central del Perú y Pozuzo, festival gastronómico Pozucino – Tovareño en el prestigioso hotel Selva Negra de la familia Guttman, donde se apreciaban los platos más representativos de Pozuzo como: “Shitalasuppe”, “Knodelsuppe”, “Karbanatala” y “Strúkala”.
También se realizó un encuentro de confraternidad con la agrupación “Joklilis” (tradición alemana de fiestas de carnavales), así como una misa ofrecida por la Colonia Tovar en honor a la Colonia Pozuzo que contó con la presencia del embajador del Perú en Venezuela, Luis Santa María y Leopoldo Hahn, autor del libro “Colonia Tovar y su Gente”.
Leyenda: Grupo de danza
Presentación de danzas del grupo Nitili Breidebach, que estará presente en la celebración de los 150 años en Pozuzo.
Debemos resaltar que en el festival gastronómico se presentó la “Strúkala” (relleno de plátanos) como el “Símbolo Gastronómico de Pozuzo”, en la preparación participaron pozucinos que dieron la receta y tovareños que le dieron la presentación al estilo Tovar. Este 24 de julio se pretende hacer la “Strúkala” más grande del mundo para su inscripción en el Récord Ginnes.
Leyenda: Plato típico de Pozuzo
Asimismo causó gran expectativa la preparación de la pachamanca al estilo Pozuzo, fue la primera vez que se preparaba este potaje con piedras y en el suelo.
El próximo año (2010), está programado el desarrollo de la Semana Tovareña en Pozuzo, con la visita de una delegación de la Colonia Tovar, todo esto se viene programando gracias los lazos de amistad y hermanamiento que tienen ambas colonias.
Leyenda: Iglesia Prusia – Pozuzo
Leyenda: Iglesia Tovar – Venezuela
La delegación pozucina esta vez estuvo integrada por Wilfredo Laura Contreras: Coordinador General del Sesquicentenario de Pozuzo, José Luis Köhel Gstir: Presidente de la Cámara de turismo de Pozuzo, Helga Wilhelm y Mariana Schmidt Agüero.