Lunes de papilla de lentejas, para bebés de 6 meses a más!

Hola! En mi casa (me refiero a la de mis padres) no era necesario preguntar qué habia de almuerzo los días lunes, porque ya sabíamos que eran lentejas. Su valor nutricional es excelente y si lo combinas con arroz y limón mejora la absorción de hierro. Pero a mis bebés no les doy cítrico hasta lo 15 meses, así lo hice con mi hija mayor por recomendación de la Pediatra y me fue muy bien. Hoy dia, que mis hijas tienen 7 meses, se las voy a dar con arroz integral bien cocido y pechuga de pollo deshilachada (todo por separado).

Para introducir a mis bebés a la alimentación complementaria, comencé con los lunes de lenteja. Las preparamos super sanas, sin mayor condimento, solo una cebolla blanca y un poquito de sal, para así poder darles a mis bebitas y no tener que cocinar a parte. Las lentejas son tan ricas que no necesitan de mucha ayuda.

RECETA

Papilla de lentejas

Papilla de Lentejas

Ingredientes:

- 1 tz de lentejas sancochadas

- 1/2 tz leche

- ½ cucharadita de mantequilla o aceite de oliva

- Una pizca de sal

Preparación: cocinar las lentejas (se puede usar la parte de arriba de la la olla de lentejas que cocinan en su casa, con poco aderezo). Licuar las lentejas con la leche y la mantequilla. Servir

* Hay muchas creencias esotéricas alrededor de las famosas Lentejas y su consumo los días lunes, denle click acá para leer un poco sobre esto.

Nota: Denle click acá para ver datos importantes sobre el consumo de leche, sal yodada y temas de interés conversados con la nutricionista Analía Benavides

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