Rústica aseguró que “no perderá su esencia” ya que aún ofrecerá la carta de comida de sus restaurantes dado que operará con formato delivery. (Foto: GEC)
Rústica aseguró que “no perderá su esencia” ya que aún ofrecerá la carta de comida de sus restaurantes dado que operará con formato delivery. (Foto: GEC)
/ LUCERO DEL CASTILLO
Redacción EC

La cadena de restaurantes Rústica inició sus operaciones como delivery y recojo en sus locales, tras haber obtenido la aprobación del Gobierno al cumplir con las medidas sanitarias para prevenir contagios de coronavirus (COVID-19), en el marco de la reactivación económica en el país.

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Los establecimientos que están funcionando son: Plaza San Martín, Jr. Risso (Lince) Av. Palmeras (Los Olivos), Av. Perú (San Martín de Porres), Av. Tarapacá (Rímac), Av. Venezuela (Breña), Santa Anita, San Juan de Miraflores, San Borja, San Miguel, Barranco y Miraflores. En San Juan de Lurigancho están en Av. Chimú y Canto Rey.

El servició será de lunes a sábado desde las 10 a.m. hasta las 6 p.m Por el momento no atenderán los domingos por disposición del Gobierno.

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“Nos hemos estado preparando para poder ofrecerte un servicio con calidad y seguridad que tu salud merece. Hemos implementado los protocolos y medidas de salubridad dadas para el gobierno para cuidar de ti y nuestros colaboradores”, señala la cadena de restaurantes Rústica en un comunicado.

El empresario Mauricio Diez Canseco contó que son tres mil trabajadores los que dependen de él, con quienes siguió cumpliendo durante estos meses, y por ello decidió no acceder a la suspensión perfecta de labores.

MINIMARKETS

Como se sabe, en medio de la crisis económica generada por la pandemia de coronavirus, muchos negocios han visto esta situación como una oportunidad para reinventarse. Por eso, Rústica también se transforma en minimarkets a nivel nacional donde habrá alimentos económicos.

Sus karaokes y discotecas pasarán a convertirse en almacenes, mientras que sus sillas y mesas se cambiará por estantes. Priorizarán la venta de productos como pollo fresco, abarrotes, verduras y frutas.

“No solamente es vencer el virus, sino es vencer [el hecho de] quedarnos sin un puesto de trabajo”, indicó el empresario.

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La cadena de restaurantes Rústica fue fundada en 1993. Inició sus operaciones con una tienda en Jesús María y cuenta actualmente con más de 40 locales en todo el país.

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¿Qué es la covid-19?

La covid-19 es la enfermedad infecciosa que fue descubierta en Wuhan (China) en diciembre de 2019, a raíz del brote del virus que empezó a acabar con la vida de gran cantidad de personas.

El Comité Internacional de Taxonomía de Virus designó el nombre de este nuevo coronavirus como SARS-CoV-2.

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