27/06/2024 _ 13:34
Consulta aquí la forma correcta de escribir el nombre del plato bandera del Perú, según la Real Academia Española (RAE).
27/06/2024 _ 11:17
Este 28 de junio, la Municipalidad de Lima ha organizado un concurso que enfrentará a los mejores exponentes locales de nuestro plato bandera en ...
26/06/2024 _ 11:29
Cebichela es una propuesta familiar que nació hace poco más de 20 años y que hoy es liderada por la segunda generación. Provecho visitó su local ...
Ya sean makis, un buen caldo de gallina o un chicharrón, el toque acevichado es cada vez más apreciado y utilizado en diversas cartas. Descubre 5...
25/06/2024 _ 12:53
Evento gastronómico, que irá del 27 al 30 de junio, contará con la presencia de destacados chefs internacionales procedentes de países como Brasi...
23/06/2024 _ 19:39
“He soportado trueno, pandemia y crisis para tener lo que tengo ahorita”, afirma Jackili Fernandez, detrás de la cebichería que cuenta con locale...
05/06/2024 _ 12:41
La conductora de televisión sacó las garras por el plato bandera de Perú en reality gastronómico.
05/06/2024 _ 12:17
El conocido ‘point’ liderado por Augusto Ángeles Bachet. en Chucuito cambia de aires y se muda a un nuevo local. Provecho visitó este nuevo espac...
24/05/2024 _ 09:41
El Hotel Ibis Lima Larco ofrece, todos los jueves, una nueva experiencia que combina música en vivo, comida y cocteles sin límite. Perfecta para ...
15/05/2024 _ 08:46
El chef de Al Toke Pez nos enseña a preparar un delicioso ceviche peruano con los pasos más sencillos y utilizando el Santoku, uno de los cuchill...
02/05/2024 _ 13:32
El chef Rodrigo Fernandini brindó algunas recomendaciones para escoger bien los pescados para preparar un buen ceviche.
25/04/2024 _ 16:10
Desde Lima Norte a Lima Sur, recorrimos mercados, restaurantes con trayectoria y otros más modernos en busca de los imperdibles de esta temporada...
25/04/2024 _ 09:46
El plato de bandera peruano se puede hacer con pocos ingredientes, siendo el pescado el principal de ellos. ¿Cuál comprar? Esto piensan nuestros ...
05/04/2024 _ 15:13
La influencer conocida como ‘Paulina Cocina’ no escatimó elogios hacia el popular platillo peruano.
28/03/2024 _ 15:45
El cebiche es uno de los platos más famosos de la gastronomía peruana. Y en la primera edición de los premios gastronómicos de “El Comercio” se r...
25/03/2024 _ 12:02
Estación. Este verano ya registra una mayor demanda de nuestro plato bandera versus el 2022. Durante el fin de semana, las ventas superan tambi...
28/01/2024 _ 13:23
El influencer de QPA realizó una llamativa comparación entre la preparación del recientemente inscrito Patrimonio Cultural Inmaterial de la Human...
09/12/2023 _ 12:42
Los conocimientos asociados a la preparación y consumo de nuestro plato bandera ya forman parte de la lista del Patrimonio Inmaterial por la Unes...
07/12/2023 _ 08:34
La Unesco discutió las candidaturas de varios países para ingresar a su Lista Representativa. El Perú recibió la aprobación de las prácticas y si...
