gastronomía peruana
2025-4-30
Amador rooftop, una propuesta de almuerzos que busca despertar los cinco sentidos
La carta, los cocteles, la música y la ambientación -con una privilegiada vista en 360° de San Isidro- están pensados para que los comensales dis...

2025-3-27
Día Mundial del Queso: ¿qué platos peruanos incluyen este ingrediente?
En esta nota descubre un listado de recetas clásicas de la gastronomía peruana que incluyen queso en sus ingredientes. Ya sea como protagonista o...

2025-3-16
Estadio FC, 25 años después: ¿Cómo se combinan la pasión por el fútbol y una exclusiva experiencia gastronómica en el corazón de Lima?
Descubre cómo la historia, la gastronomía y la pasión por el deporte rey se combinan en una experiencia única en el Centro Histórico, en donde ca...

2025-3-6
Así fue la sorprendente reacción de un coreano tras probar ceviche por primera vez: “Está riquísimo”
La gastronomía peruana sobresale a nivel global, y resalta aún más cuando tiktokers e influencers recorren el país para comer un trozo de carne o...

2025-2-18
Qué vino elegir para un ceviche o lomo saltado: tips de maridaje que te ayudarán
Sigue estos consejos para lograr el mejor maridaje con la gastronomía peruana y sorprender durante tu almuerzo o cena especial.

2025-1-13
Dónde comieron las estrellas internacionales que visitaron el Perú en 2024
Hacemos un repaso de los artistas que llegaron al Perú en el año que ya se despide y disfrutaron de las diversas propuestas gastronómicas que ofr...

2024-10-29
4 recetas con sabor peruano para tu almuerzo del 31 de octubre
Cada 31 de octubre, el Día de la Canción Criolla, no solo se celebra la música que nos une, sino que también se resalta la riqueza de nuestra gas...

2024-10-23
La receta de lomo saltado con papas nativas que harás en pocos minutos
El lomo saltado es un clásico de la gastronomía peruana que muchos disfrutan siempre acompañado de arroz y papas nativas fritas. Aprende cómo pre...

2024-9-4
Venezolanos triunfan en Estados Unidos con el primer restaurante móvil de gastronomía venezolana: Conoce cómo
Descubre la historia del primer restaurante móvil de comida venezolana en Estados Unidos y el éxito que está gozando.

2024-8-8
5 platos que combinan perfectamente con salsa acevichada
La salsa acevichada tiene notas ácidas, frescas y un sutil toque umami que la hace ideal para acompañar diversos platillos de la gastronomía peru...

2024-8-8
Cuy: ¿cuáles son los lugares para probarlo en Lima? | FOTOS
El segundo viernes de octubre de cada año, se celebra El Día Nacional del cuy. Por esta fecha, conoce los restaurantes que ofrecen uno de los pla...
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2024-7-21
Día del Pollo a la Brasa: Estas son las ciudades que lideran el consumo de este plato peruano
Un estudio realizado por la plataforma de delivery, PedidosYa, señala que el día de la semana en el que se realizan más pedidos de pollo a la bra...

2024-7-21
Los 12 ingredientes claves para un pollo a la brasa perfecto
Desde hace más de una década, y durante el mes de julio, el Perú celebra las bondades culinarias ofrecidas por aquel plato bandera cuyo sabor lo ...

2024-5-24
Lima es elegida entre las mejores ciudades del mundo para comer y beber este 2024
La revista gastronómica estadounidense “Food & Wine” publicó la versión actualizada de los 12 destinos internacionales top del 2024 para comer y ...

2024-5-15
Español prueba desayunos peruanos y su reacción se vuelve viral en TikTok: ¿qué le gustó más?
A través de la red social china, un creador de contenido de la península ibérica compartió su visita a restaurante de comida peruana ubicada en M...

2024-5-10
YouTube Viral: La reacción de una pareja extranjera mientras prueba arroz chaufa por primera vez
La gastronomía peruana es de las más destacadas del mundo, gracias a que contiene una gran variedad de platillos oriundos y también fusionados co...

2024-5-9
Venezolano se vuelve viral en TikTok tras elogiar efusivamente la comida peruana: “Siéntanse orgullosos de su país”
La gastronomía oriunda del Perú acaba de ser nuevamente halagada mediante la red social china gracias a las palabras de un ciudadano llanero ahor...

2024-5-6
José Zapata, cocinero peruano que conquista Las Cañitas en Buenos Aires
Fue panadero, mozo, trabajó en restaurantes “de categoría” y en hoteles con varias estrellas. Hasta que un día decidió que su camino era hacia el...

2024-3-29
“Mi obesidad fue originada por episodios de depresión. Me refugié en la comida”
El director de entretenimiento y conductor de “Estás en todas” trabaja actualmente en dos proyectos gastronómicos televisivos, también planea pro...

2024-3-27
Heriberto Vílchez: el caso del “Gastón Acurio” de los años 70 que hizo brillar la cocina peruana en el corazón de Europa
“Cocina peruana, Cocina del Sol”, bajo ese lema el chef peruano Heriberto Vílchez hizo historia en Suiza en 1976, sorprendiendo a los exigentes c...

