El pollo a la brasa, el engreído en las mesas peruanas.
El pollo a la brasa, el engreído en las mesas peruanas.
Redacción EC
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El es uno de los platos preferidos de los peruanos. No solo tiene su propio día, que se celebra el tercer domingo de julio, sino que es uno de los más consumidos por las familias. De seguro, tienes tu favorita: ¿será una apertura reciente o un local con tradición? ¿Prefieres una pollería de barrio o de cadena?

¿Cuál es tu pollo a la brasa favorito?
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Le consultamos al ChatGPT por sus recomendaciones para comer pollo a la brasa en Lima, estas fueron sus opciones:

  • La Granja Azul: “es un lugar muy conocido por su delicioso pollo a la brasa”, menciona el chatbox de inteligencia artificial.
  • Pardo’s Chicken: “esta cadena tiene varias sucursales en Lima y ofrece una amplia variedad de platos, incluyendo pollo a la brasa”, señala.
  • Roky’s: “se caracterizan por su pollo jugoso y bien sazonado. También ofrecen diferentes opciones de acompañamientos y salsas”.
  • La Leña: “es una parrillada reconocida por su pollo a la brasa y otros platos de carne a la parrilla”, detalla.
  • Don Belisario: “este restaurante tradicional limeño ofrece una deliciosa versión de pollo a la brasa”, menciona.
La Granja azul, una de las sugerencias que dio el chatbox.
La Granja azul, una de las sugerencias que dio el chatbox.
/ liz tasa
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En base a la reputación y popularidad de los lugares mencionados, ChatGPT recomienda sobre todo probar La Granja Azul y Pardo’s Chicken al ser “opciones muy reconocidas y apreciadas en Lima por su pollo a la brasa”.

El chatbox es usado por los peruanos en busca de sugerencias de restaurantes y otros lugares para disfrutar de nuestra variada gastronomía. En base a esas interacciones previas, la inteligencia artificial proporciona información actualizada y tips (en esta ocasión, de pollerías).

“Estas son solo algunas opciones, pero hay muchos otros lugares en Lima donde puedes disfrutar de este plato tradicional”, se despide ChatGPT.

Pardo's Chicken tiene 10 años en el mercado.
Pardo's Chicken tiene 10 años en el mercado.

EN BUSCA DE LA MEJOR POLLERÍA

Los Premios Somos, que busca la colaboración del público para elegir a los ganadores, cuenta con una categoría dedicada a la Mejor Pollería. Estos son los restaurantes que compiten:

  • Tori Pollería
  • Primos Chicken Bar
  • Granja Azul
  • Don Tito
  • Villa Chicken
  • Yopo
  • Gran Parrillada Timbó
  • Carbón y punto
  • Pardo’s Chicken
  • Mediterráneo

Para votar solo debes estar registrado en la web de El Comercio, así como en la landing de . Solo se permite un registro de voto por participante. Las votaciones para los Premios Somos, en sus 41 categorías, están abiertas desde el 28 de mayo y cierran el 2 de julio. Puedes votar aquí:

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