28/05/2023 _ 21:40
Si bien la cocina asiática marca el sabor del distrito, también encontramos pollerías tradicionales, hamburgueserías, cebicherías, cafeterías de ...
El pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos en el país. Incluso tiene un día para celebrar su sabor. Les preguntamos a nuestros lecto...
28/05/2023 _ 16:19
Los dos restaurantes más grandes del país, Norky’s y Rocky’s, tienen grandes similitudes. Sin embargo, cada uno tiene su historia en la gastronom...
18/05/2023 _ 15:00
Es uno de los platos bandera de la cocina peruana y con estos pasos e ingredientes podrás disfrutarlo también en casa. ¿Te animas a prepararlo?
16/05/2023 _ 21:30
La pollería que ha sido nombrada como la mejor del Perú y del mundo por la guía TasteAtlas abrió sus puertas a finales de los 90 en el Cusco. Tra...
27/04/2023 _ 14:12
Yape te da la posibilidad de disfrutar de un cuarto de pollo a la brasa a un precio inmejorable. Te contamos todos los detalles
11/04/2023 _ 13:04
Tras robar un celular en una tienda y huir en una mototaxi, un delincuente y su cómplice fueron detenidos por las autoridades del distrito de El ...
07/04/2023 _ 20:57
¿Granja azul?, ¿quizás Don Tito?, ¿o mejor Tori? Este es el ránking de los 10 mejores establecimientos de pollo a la brasa en la capital, según l...
03/04/2023 _ 11:42
El pollo a la brasa es uno de los platillos preferidos de los peruanos. ¿Dónde venden los mejores? Estos fueron los restaurantes elegidos en los ...
30/03/2023 _ 09:52
Más de 25 restaurantes y marcas contribuyen a la oferta gastronómica de este espacioso lugar ubicado frente al Jockey Plaza y que busca convertir...
04/03/2023 _ 09:25
Si sube el precio de la materia prima también aumenta el precio del producto final, el pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos por l...
23/02/2023 _ 08:21
18/01/2023 _ 09:07
Como cada año, el portal TasteAtlas, una guía astronómica elaborada con votaciones de público internacional, hizo una elección de los mejores pla...
17/01/2023 _ 15:24
Trece adultos y seis niños terminaron intoxicados. El local fue clausurado por el municipio tras ser inspeccionado.
17/01/2023 _ 09:47
El portal TasteAtlas publicó la actualización de su listado de las 100 mejores cocinas del mundo y la comida peruana logró ubicarse en el Top 10....
09/01/2023 _ 08:11
El popular portal gastronómico que elabora guías de comida actualizó su ránking de platillos del mundo en base a pollo y ubicó al pollo a la bras...
14/12/2022 _ 08:22
Nació durante la pandemia por necesidad. Don Rancherito alzó vuelo el año pasado tras promover por Twitter la vacunación en el momento más álgido...
14/11/2022 _ 17:53
Tras el éxito del ‘dark kitchen’, Pollos Guapos abre sus puertas y sus recetas tradicionales de pollo a la brasa, alitas, papas peruanas y salsas...
14/11/2022 _ 17:52
El chef Roberto Mamani de ‘El Pollívoro’ te enseña los secretos del ají que a todos los peruanos nos gusta y que combinan muy bien con nuestro cr...
14/11/2022 _ 14:23
En una nueva entrega del Versus culinario de Provecho, te contamos todo sobre estas dos deliciosas opciones de La Leña. Por un lado, la versión m...
14/11/2022 _ 14:21
Para festejar el día de unos de los platos favoritos de los peruanos, Provecho presenta algunas alternativas curiosas -y deliciosas- que no te pu...
14/11/2022 _ 06:40
En la Av. Aviación, a unas cuadras de la estación Angamos del Metro de Lima, podemos encontrar un nuevo espacio gastronómico que, además de inspi...
11/11/2022 _ 15:10
El restaurante del chef Mitsuharu Tsumura ofrece platos irresistibles como milanesa de pollo, wantanes, sánguches, salchipapas y, por supuesto, p...
11/11/2022 _ 15:09
La nueva edición del festival gastronómico FILO estuvo dedicada a uno de los platos más queridos por los peruanos.
11/11/2022 _ 15:08
Quince de las pollerías preferidas por los limeños -desde Rokys hasta Primos- participarán del evento que se realizará el 30 de julio en el Parqu...
El chef Mitsuharu Tsumura les da rienda suelta a toda su creatividad gastronómica en el primer local físico de su hoy famosa pollería, nacida com...
04/10/2022 _ 15:00
Suscriptores disfrutaron lo mejor de nuestro plato bandera y aprendieron la importancia de democratizar la alta cocina.
29/07/2022 _ 15:25
La feria gastronómica FILO, que nació en el 2016 cuando otras ferias similares se desvanecían, se ha posicionado en el mercado peruano año a año....
18/07/2022 _ 09:20
Conoce los restaurantes más recomendados donde disfrutar un delicioso pollo a la brasa.
17/07/2022 _ 12:03
Hay una gran diversidad de restaurantes que ofrecen este famoso platillo acompañado de arroz chaufa, camotes y onion rings. Aquí te decimos cuale...
17/07/2022 _ 11:56
Te contamos por qué se celebra el Día del Pollo a la brasa en el Perú
17/07/2022 _ 10:13
Hoy, domingo 17 julio se celebra uno de los platos preferidos por peruanos y extranjeros, aprovecha las ofertas y disfruta conociendo datos que n...
17/07/2022 _ 10:11
Greace Advíncula, directora gastronómica del restaurante La Leña, nos brinda los detalles de la preparación de este representativo plato de la ga...
16/07/2022 _ 23:18
Pollo, papa, tomate y zanahoria registran precios que se mantuvieron al alza. Pollerías en Lima aplicaron estrategias para evitar que dichos incr...
15/07/2022 _ 23:48
Para algunas pollerías, esta celebración representa el 15% de las ventas de todo el mes de julio y empieza tres días antes del domingo. A pesar ...
15/07/2022 _ 16:57
FILO, el festival gastronómico, lanzará este 30 de julio en el Parque de la Exposición el evento “Pollito con Papas”, dedicado exclusivamente a c...
15/07/2022 _ 15:03
En este recorrido encontramos aparte de la clásica, a la leña, estilo nikkei y acompañamientos poco convencionales.
14/07/2022 _ 15:01
Para este 2022, Rappi estima que, del total de ventas de pollerías, alrededor de un 30% se harán a través de pedidos delivery.
10/07/2022 _ 14:28
La Asociación Peruana de Avicultura celebrará las jornadas a nivel nacional
06/05/2022 _ 08:39
Si amas el pollo a la brasa pero también quieres disfrutar de ensaladas contundentes, chicken tenders o alitas BBQ, el concepto ‘chicken deli’ de...
27/04/2022 _ 22:13
El aplicativo de pago móvil Yape anunció este miércoles que sus usuarios podían acceder a comprar un cuarto de pollo a la brasa a S/ 5.
27/04/2022 _ 18:55
Conoce todos los detalles acerca de esta promoción y cómo acceder a ella.
15/02/2022 _ 08:57
Un nuevo local en San Isidro refuerza y refresca la marca de la Granja Azul, refugio para los amantes del pollo a la brasa (y todo aquello que fo...
18/01/2022 _ 20:04
El mejor boxeador de todos los tiempos habría cumplido hoy 80 años. En setiembre de 1971, una rápida visita de Muhammad Ali a Lima no solo conmoc...
29/12/2021 _ 07:35
Una fiesta se sirve en este local miraflorino, con crujientes pavos cocinados a la caja china, patos enteros a la brasa y hasta tres clases de po...
23/12/2021 _ 09:07
En el marco de las fiestas de fin de año, la conocida cadena La Leña presenta su banquete navideño que incluye clásicos como arroz árabe, ensalad...
12/11/2021 _ 07:50
Uno es un plato casi emblemático que requiere una cocción en particular, el otro es una versión extra crocante y llena de sabor que llegó a nuest...
11/11/2021 _ 08:02
Una vez más el restaurante Poyeros vuelve a consentir a sus clientes. En esta oportunidad, por la compra de un pollo a la brasa, les regalarán me...
24/09/2021 _ 11:49
A solo un año de abrir sus puertas, este viernes 24 de setiembre, el restaurante ‘Poyeros’ de San Miguel inaugurará su segundo local en el mismo ...
18/07/2021 _ 12:30
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, acaso uno de los platos más reverenciados por los peruanos. El chef Javier I...
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