Receta de bolsitas de jamón

Perfectas para compartir o como piqueo, estas bolsitas de jamón rellenas con choclo, alverjas y mayonesa son fáciles de preparar y muy vistosas. Lúcete con una presentación original.

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Sancoche los choclos en una olla con agua, eche el azúcar y cocínelos a fuego medio. Retírelos del fuego, déjelos enfriar y desgránelos.
• En un bol, mezcle el choclo con la mayonesa, las alverjas y el tomate. Sazone con sal y pimienta.
• Coloque una cucharada de la mezcla en el centro de cada lámina de jamón y forme bolsitas.
• Pase los tallos de cebolla china por agua hirviendo y amarre con ellos las bolsitas de jamón. Sirva.