Receta de butifarra de pollo

Suave, jugosa y llena de sabor, esta butifarra de pollo es una opción deliciosa y ligera para disfrutar en cualquier momento.

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Cocine la pechuga de pollo y el apio en una olla con agua a fuego medio durante 20 minutos.
• Deje enfriar en el caldo, cuele y deshilache la pechuga de pollo. Reserve. Mezcle en un bol el yogur y la mostaza.
• Sazone con sal y pimienta, remueva y agregue al pollo deshilachado. Mezcle con la lechuga y el pimiento.
• Abra los panes de yema por la mitad y coloque en cada pan tres cucharadas de la mezcla de pollo. Sirva.