Receta de sopa de cebolla al gratén

Es un plato clásico francés que te enamorará con su sabor profundo y su delicioso toque de queso gratinado. La sopa de cebolla al gratén es una receta reconfortante y deliciosa para cualquier ocasión.

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Coloque la margarina en una olla y fría las cebollas, cortadas en rodajas finas. Cuando estén transparentes, incorpore el caldo.
• Deje hervir a fuego bajo durante 20 minutos. Sazone.
• Coloque en platos refractarios una rebanada de pan tostado, eche el queso edam, vierta encima la sopa hirviendo y finalmente espolvoree el parmesano.
• Lleve a gratinar al horno a 200 ºC por unos tres minutos. Sirva enseguida.