Tendencias
2026-03-16
Antica Gelateria del Corso: así es la heladería italiana de Parma que apuesta por el gelato artesanal en San IsidroCon raíces en Parma y técnicas aprendidas en Italia, la heladería instalada en San Isidro apuesta por sabores clásicos, frutas peruanas y un proceso artesanal que asegura cremosidad en cada bocado.
2026-03-16
El ambicioso proyecto que recupera la “refrigeradora” de los incas y los saberes ancestrales del CuscoUn proyecto de Mater Iniciativa en Moray, Cusco, ha reconstruido una qollqa —la antigua refrigeradora andina— adaptada a las necesidades actuales. El objetivo es recuperar la tecnología del pasado y que funcione como un almacén comunitario.
2026-03-16
2026-03-16
2026-03-16
¿Antojo de cebiche? Estos son los mejores restaurantes de comida marina de Lima para el verano 2026La frescura del mar en su máxima expresión se disfruta mejor en el verano. Por ello, te dejamos con estos espacios que son referencia obligada cuando se trata de pescados y mariscos. Todos forman parte de la guía de los Premios Somos.
2026-03-16
Gelateria Di Troppo: sabores y precios de la heladería más viral del momento en LimaLo que nació como un experimento de sabores atrevidos en un restaurante se ha transformado en una heladería de la que están hablando todos. Con insumos que van desde el aceite de oliva tacneño hasta el pistacho, la Gelatería di Troppo redefine el postre frío.