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Aquí venden uno de los anticuchos más contundentes de Lima

Una parrilla encendida, anticuchos gigantes y el sabor casero que todos queremos volver a probar: así es Don Facu, un nuevo “point” que descubrimos en octubre, el mes dedicado a las delicias limeñas.

Pierina Denegri Davies

Aquí venden uno de los anticuchos más contundentes de Lima

Fernandini Restaurante: cuánto cuesta y cómo es la carta del nuevo restaurante de Rodrigo Fernandini

2026-04-07

Fernandini Restaurante: cuánto cuesta y cómo es la carta del nuevo restaurante de Rodrigo Fernandini El chef peruano, de gran popularidad en redes sociales, abrió en Barranco su primer restaurante en el Perú. Te contamos qué podrás encontrar en este nuevo espacio gastronómico en Lima.

Redacción EC

Awa, un restaurante donde la selva se cuenta en primera persona

2026-04-07

Awa, un restaurante donde la selva se cuenta en primera persona Aldo Yaranga renueva su carta y consolida una cocina que ya no necesita subrayarse: recorre la selva a través de sus ingredientes y su historia personal, sin aspavientos ni concesiones a lo exótico.

Marissa Chiappe

Maras, un restaurante con una carta contra lo previsible

2026-04-07

Maras, un restaurante con una carta contra lo previsible Miguel Pulache crea una tensión sutil entre influencias asiáticas, europeas y del norte peruano. Convierte a Maras en una propuesta mucho más interesante que la de muchos restaurantes de hotel.

Marissa Chiappe

Don Fernando: el sabor norteño que resiste al tiempo en Jesús María

2026-04-07

Don Fernando: el sabor norteño que resiste al tiempo en Jesús María Entre el mar y la herencia de las recetas familiares, se construye una forma de cocinar que no cambia. Don Fernando es uno de los puntos imperdibles en Jesús María. Aquí te contamos por qué.

Marissa Chiappe

Titi, el chifa que tomó otro rumbo: probamos la propuesta de su sede en La Molina

2026-04-07

Titi, el chifa que tomó otro rumbo: probamos la propuesta de su sede en La Molina Mientras muchos chifas se diluyen en versiones rápidas y estandarizadas, el histórico Titi sigue afinando su tradición cantonesa. Hoy, el chef Bruce Loo, tercera generación de la familia, la lleva a otro nivel con técnica, memoria y nuevas influencias.

Marissa Chiappe

Amarena se une al chef José del Castillo sorprendiendo con un desayuno criollo con codillo y lengua en un sábado especial

2026-04-07

Amarena se une al chef José del Castillo sorprendiendo con un desayuno criollo con codillo y lengua en un sábado especial El sábado pasado el arte de Amarena se unió al sabor criollo de Isolina con un desayuno único junto al chef José del Castillo. Esto fue lo que sirvieron y asombró a su público.

Diana Gonzales Obando