Filo Chifa: todo sobre el festival que celebra los sabores de la fusión chino-peruana

En cualquier momento, un chifita cae bien. Si antes íbamos al Barrio Capón en busca de esa experiencia, hoy podemos encontrar a grandes representantes de esta fusión chino-peruana en todos los barrios de Lima. Pero, ¿te imaginas tener en un solo lugar a casi una veintena de sus restaurantes? Vuelve el Filo Chifa que se realizará el próximo 28 de setiembre en el Parque de la Exposición.

En el evento, organizado por la productora gastronómica Filo, participarán 18 marcas desde las opciones más tradicionales hasta las nuevas propuestas creativas. Estas ofrecerán más de 40 platos entre min pao, wantan, costillitas ahumadas, bao, platos con tallarín y, por supuesto, diversas opciones de chaufa.

Vamos a reunirnos en torno a esta mesa para disfrutar lo mejor de la sazón china y peruana.

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¿QUÉ CHIFAS PARTICIPARÁN?

Estos son los restaurantes confirmados para la edición del 2004:

• Cantón (desde Brasil)
• Chung Tong
• Garden
• San Joy Lao
• Master Kong
• Chio’s Sopas
• Chifa Palacio
• Doomo Saltado
• Dim Sum Express
• Wantanamera
• Chef Tong
• Bao?
• Fumanchú
• El chino vegano
• Asiánica
• Barrio Dragón
• Tusan Wok
• Hot Wok

OÍDO A LA MÚSICA

Filo Chifa combina la alegría por la gastronomía con la diversión de la música. Habrá momentos para cantar y bailar con los mejores artistas. Durante la jornada, se presentarán conciertos de salsa, tropical, metal, dance, y fusiones de rock con ritmos latinos. Definitivamente, una opción para cada gusto.

Los artistas que tocarán en el festival son: Bareto, Brunella Torpoco, La Mente, Difonía, Jean Paul Medroa y De la Kaye.

Además habrán juegos, mercadillo y muchas atracciones para los asistentes.

A TENER EN CUENTA

¿Cuándo y dónde se realizará? La invitación es el sábado 28 de setiembre, desde las 12 m. en el Parque de la Exposición.

¿Cómo consigo mi entrada? Los tickets están a la venta en Joinnus. En preventa, podrás conseguir 2 por S/.40. La entrada general está a S/. 30. Ingresa a este link.

¿Cuánto costarán los platos? Desde S/. 9 hasta S/. 18. Podrás pagar por ellos directamente en cada stand. Solo aceptarán tarjetas de débito, crédito y billeteras digitales. (No efectivo).

¿Puedo llevar a mi mascota? El festival es pet friendly.

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