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Foto del autor: Soledad

Destilando pisco

Soledad

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2016-06-22 02:26:23

Un menú homenaje al Fiat 500 en Symposium

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Soledad Marroquín
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Destilando pisco

2016-06-04 20:21:38

5 ideas de regalo para celebrar a papá

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Soledad Marroquín
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El encanto de los vinos de Rueda

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Soledad Marroquín
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Soledad Marroquín
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2016-05-10 01:20:57

Vino chileno gana la copa de la 2da. Edición del New World Wine Challenge 2016 organizada por la Embajada de Australia en Perú

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Soledad Marroquín
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2016-04-27 00:35:06

Sabores de la vida, buscando el mejor recetario familiar

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Soledad Marroquín
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2016-04-19 02:03:00

Celebra el Mes del Malbec en tu restaurante favorito

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Soledad Marroquín
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2016-04-01 16:01:29

Sí, vamos al mundial!

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Soledad Marroquín
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2016-03-21 21:40:23

Dónde disfrutar los platos emblemáticos de Semana Santa

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Soledad Marroquín
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2016-03-07 19:28:28

World Class 2016 y la presencia regional

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Soledad Marroquín
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2016-02-22 23:05:52

Los secretos del Pisco

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Soledad Marroquín
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2016-02-18 02:12:54

El mejor bar del mundo en Lima por una noche

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Soledad Marroquín
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8 opciones para celebrar a San Valentín

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Soledad Marroquín
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2016-02-03 01:08:10

Festival de Cerveza Artesanal Verano 2016

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Soledad Marroquín
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2016-01-19 03:04:08

La ruta limeña de la quinua

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Soledad Marroquín
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2016-01-11 18:23:19

Una ruta chilcanera en Los Olivos, corazón de Lima Norte

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Soledad Marroquín
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SOBRE EL AUTOR

Soledad

SOLEDAD MARROQUIN MUÑOZ Instagram @sol_marroquin Creadora de La Ola Rosa, inició la página de gastronomía en la revista Somos, Fue productora creativa y de contenidos de los programas de TV “Entre tintos y blancos” y “Divino Vino” (Canal N, hoy Movistar Plus) y y "Sabores y placeres del Mundo (Canal 5). Conductora del programa radial “Vinos, Piscos y Bebidas del Mundo” de Stereo 100. Colabora con artículos sobre temas gastronómicos en publicaciones como “Somos”, "Viù", “Cosas”, “Cosas Hombres”, “Festín” y fue asesora editorial la revista “Sommelier”. dirigió el Instituto del Vino y del Pisco (USMP) y desarrolló la currícula de carrera corta de Especialista y Catador de Pisco. Ha sido jurado en paneles de concursos de vinos en Perú, Argentina y Chile. Es co-autora de los libros: - “Pisco Espíritu del Perú” para los representantes de las 21 economías APEC, por encargo del Ministerio de la Producción. - Libro "Armonia de Sabores" sobre el tema de maridaje. - Guía Dos Mujeres, Cientos de Vinos 2014 y 2016. Fue miembro de la Comisión Nacional del Pisco, fundadora de APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomía-, asesora de la Unión Peruana de Sommeliers UPS y fundadora de la Alianza Peruana de Sommeliers. Estudió sumillería y análisis sensorial con la Escuela Española de Cata.

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