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Destilando pisco | Blog:  | EL COMERCIO PERÚ
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Destilando pisco

Soledad

Foto del autor: Soledad

Blog

2016/05/09 _ 01:20

Soledad Marroquín

Vino chileno gana la copa de la 2da. Edición del New World Wine Challenge 2016 organizada por la Embajada de Australia en Perú
Vino chileno gana la copa de la 2da. Edición del  New World Wine Challenge 2016 organizada por la Embajada de Australia en Perú

2016/04/26 _ 00:35

Soledad Marroquín

Sabores de la vida, buscando el mejor recetario familiar
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2016/04/18 _ 02:03

Soledad Marroquín

Celebra el Mes del Malbec en tu restaurante favorito
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2016/04/01 _ 16:01

Soledad Marroquín

Sí, vamos al mundial!
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2016/03/21 _ 21:40

Soledad Marroquín

Dónde disfrutar los platos emblemáticos de Semana Santa
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2016/03/07 _ 19:28

Soledad Marroquín

World Class 2016 y la presencia regional
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2016/02/22 _ 23:05

Soledad Marroquín

Los secretos del Pisco
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2016/02/17 _ 02:12

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El mejor bar del mundo en Lima por una noche
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2016/02/10 _ 01:26

Soledad Marroquín

8 opciones para celebrar a San Valentín
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2016/02/02 _ 01:08

Soledad Marroquín

Festival de Cerveza Artesanal Verano 2016
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2016/01/18 _ 03:04

Soledad Marroquín

La ruta limeña de la quinua
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2016/01/11 _ 18:23

Soledad Marroquín

Una ruta chilcanera en Los Olivos, corazón de Lima Norte
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2015/12/21 _ 18:04

Soledad Marroquín

Pisco Punch, un ponche ideal para Navidad
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2015/12/03 _ 15:40

Soledad Marroquín

Sin cañita, por favor
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2015/11/24 _ 21:00

Soledad Marroquín

Salón Berlín, un bar barbería bárbaro!
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2015/11/13 _ 15:42

Soledad Marroquín

Listos para las actividades gastronómicas en torno al vino y maridaje?
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SOBRE EL AUTOR

Soledad

SOLEDAD MARROQUIN MUÑOZ Instagram @sol_marroquin Creadora de La Ola Rosa, inició la página de gastronomía en la revista Somos, Fue productora creativa y de contenidos de los programas de TV “Entre tintos y blancos” y “Divino Vino” (Canal N, hoy Movistar Plus) y y "Sabores y placeres del Mundo (Canal 5). Conductora del programa radial “Vinos, Piscos y Bebidas del Mundo” de Stereo 100. Colabora con artículos sobre temas gastronómicos en publicaciones como “Somos”, "Viù", “Cosas”, “Cosas Hombres”, “Festín” y fue asesora editorial la revista “Sommelier”. dirigió el Instituto del Vino y del Pisco (USMP) y desarrolló la currícula de carrera corta de Especialista y Catador de Pisco. Ha sido jurado en paneles de concursos de vinos en Perú, Argentina y Chile. Es co-autora de los libros: - “Pisco Espíritu del Perú” para los representantes de las 21 economías APEC, por encargo del Ministerio de la Producción. - Libro "Armonia de Sabores" sobre el tema de maridaje. - Guía Dos Mujeres, Cientos de Vinos 2014 y 2016. Fue miembro de la Comisión Nacional del Pisco, fundadora de APEGA – Sociedad Peruana de Gastronomía-, asesora de la Unión Peruana de Sommeliers UPS y fundadora de la Alianza Peruana de Sommeliers. Estudió sumillería y análisis sensorial con la Escuela Española de Cata.

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