La selección europea de cervezas

Acaba de abrir en Lima un restaurante de comida tradicional francesa que ofrece la posibilidad de hacer un maridaje con las sesenta cervezas más prestigiosas de Europa. Philippe Bogourd, su propietario, es un viajero francés que hace once años recaló en Huaraz, un lugar en donde se enamoró del paisaje. Allí puso un restaurante a la leña bautizado como Chez Philippe. Hoy ha decidido abrir otro local en Lima para ofrecer los platos típicos de la gastronomía francesa junto a una selección de lujo de una de las bebida más populares del mundo.