02/07/2024 _ 07:51
De Piura a Arequipa y de Lima a Iquitos, el cebiche es una preparación que es celebrada en las distintas provincias de nuestro país. Conversamos ...
01/07/2024 _ 20:14
La Casa Blanca aseguró que junto con su equipo “trabajará para garantizar la seguridad de todos los ciudadanos estadounidenses”.
01/07/2024 _ 10:34
El cocinero Kumar Paredes quiere ser el paladin del pollo a la brasa y devolverlo a su lugar, entre las comidas dignas de una celebración. En Pol...
01/07/2024 _ 08:41
Además de nutritivo, el pescado es un insumo infalible para preparar platillos deliciosos. El chicharrón es un clásico de la mesa peruana. Aprend...
30/06/2024 _ 09:16
El excapitán de “Esto es guerra” regresó al programa tras el repechaje; sin embargo, volvió a poner en peligro su continuidad tras caer en senten...
28/06/2024 _ 13:33
Rodrigo Fernandini brindó una variedad de pescados para preparar durante el Día del Ceviche este 28 de junio.
28/06/2024 _ 13:18
Este 28 de junio, lo festejamos sentados a la mesa frente a un fresco plato de cebiche. Les proponemos algunas barras, cebicherías y restaurantes...
28/06/2024 _ 11:24
Este viernes 28 de junio se celebra el Día del Cebiche y aquí te contamos por qué se festeja al plato bandera en esta fecha.
28/06/2024 _ 09:32
La reinvención es parte del ADN de Ache. Con una carta amplia y para todos los gustos -de populares makis y nigiris a fondos- presentan nuevos p...
27/06/2024 _ 13:34
Consulta aquí la forma correcta de escribir el nombre del plato bandera del Perú, según la Real Academia Española (RAE).
27/06/2024 _ 11:17
Este 28 de junio, la Municipalidad de Lima ha organizado un concurso que enfrentará a los mejores exponentes locales de nuestro plato bandera en ...
26/06/2024 _ 18:50
Contando la primera temporada del recurso -que tuvo lugar en la primera mitad del año-, se requieren otras tres similares para pensar en una recu...
26/06/2024 _ 17:34
Este método busca promover la alimentación natural, incluyendo alimentos con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antihiperglucémicas, a...
26/06/2024 _ 11:29
Cebichela es una propuesta familiar que nació hace poco más de 20 años y que hoy es liderada por la segunda generación. Provecho visitó su local ...
Ya sean makis, un buen caldo de gallina o un chicharrón, el toque acevichado es cada vez más apreciado y utilizado en diversas cartas. Descubre 5...
25/06/2024 _ 22:57
Descubre, en la siguiente nota que elaboramos a continuación, cómo un nutriente vital puede proteger tus ojos y mejorar tu vista.
25/06/2024 _ 18:53
Conversamos con tres nutricionistas expertas para saber qué es lo que se necesita para llegar a la saciedad y por qué es importante no restringir...
25/06/2024 _ 12:03
Inspirados en las culturas oriental y peruana, surge el primer menú degustación de Ozu donde combinan insumos asiáticos (como la leche de coco y ...
25/06/2024 _ 07:00
“Hace falta un país para hacer un ceviche, y haríamos bien en recordar esto, sobre todo en unos pocos días, cuando celebremos el Día del Pescador...
24/06/2024 _ 18:00
El mar peruano es rico en peces y mariscos que han sido fuente de inspiración para distintos platos, entre ellos el popular cebiche. Conoce a los...
23/06/2024 _ 19:39
“He soportado trueno, pandemia y crisis para tener lo que tengo ahorita”, afirma Jackili Fernandez, detrás de la cebichería que cuenta con locale...
23/06/2024 _ 07:15
Pocos platos nacionales despiertan tanto cariño y pasiones como el pollo a la brasa, el rey en las mesas familiares. Es un platillo cuya peruanid...
21/06/2024 _ 15:50
Este 18 de junio, se celebra el Día Internacional del Sushi. En el Perú, la cocina nikkei lo introdujo en la década de 1970 y, desde entonces, se...
20/06/2024 _ 23:58
El frío preocupa en Perú, y genera además que corporalmente experimentemos cambios propios de la estación y las más bajas temperaturas presentada...
20/06/2024 _ 17:18
La pérdida de peso y el mantenimiento de un metabolismo saludable son preocupaciones comunes, especialmente para aquellos que buscan optimizar su...
19/06/2024 _ 16:09
El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú ofreció una explicación sobre este peculiar suceso que sorprendió a más de un ciudadan...
18/06/2024 _ 21:01
Detrás de su reconocimiento como una joya culinaria nipona, se esconde una interrogante que más de uno se ha hecho: ¿Cuál es su origen? En la sig...
18/06/2024 _ 11:54
Tras varios años en el corazón del Monumental Callao, el restaurante liderado por el chef Jairo Félix abre una nueva sede en Surco, donde buscan ...
14/06/2024 _ 18:37
El puente peatonal Bajada de Baños fue impactado por un vehículo el sábado pasado, generando daños estructurales y ocasionando el cierre temporal...
14/06/2024 _ 10:21
Dormir bien es vital para garantizar el desarrollo y el bienestar de los niños. Afortunadamente, la alimentación desempeña un papel crucial en la...