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Respuestas

02/08/2024 _ 09:40

Así puedes deshuesar las piernas de pollo sin esfuerzo

Si prefieres comer las piernas de pollo sin huesos, este método te servirá de gran ayuda. Conoce aquí los pasos que debes aplicar.

Respuestas
Cristhian Zamudio
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Chefs

02/08/2024 _ 11:13

Chef Juan Chipoco presenta su libro en la Feria del Libro de Lima 2024

Las ventas del libro biográfico del cocinero y empresario peruano, escrito por Josefina Barrón, beneficiarán a una fundación de ayuda humanitaria...

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Redacción EC
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Recetas

02/08/2024 _ 11:18

Pasta de pollo con espinaca para ponerle un toque saludable al menú clásico

La espinaca es un alimento muy nutritivo y en esta receta, Rocío Oyanguren nos enseña cómo utilizarla en una clásica pasta. ¡Toma nota!

Recetas
Rocío Oyanguren
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Tendencias

02/08/2024 _ 11:25

Gochisō Perú 2024: los detalles del festival nikkei que reunirá a más de 50 restaurantes

Del 2 al 4 de agosto se realizará este encuentro de gastronomía y cultura japonesa y nikkei en un solo espacio: el club AELU en Pueblo Libre. Ahí...

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Pierina Denegri Davies
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02/08/2024 _ 11:28

¿Fan de “House of the Dragon”? Descubre el sitio perfecto en Lima para ver la serie con piqueos y cocteles

Un mercado gastronómico en Pueblo Libre busca ser el punto de encuentro para los fans de la serie derivada de “Game of Thrones” y presenta un eve...

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Pierina Denegri Davies
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Economía

02/08/2024 _ 18:00

Descubre los sectores con mayores incrementos de precios en julio

El IPC en julio creció en 0,24% en Lima Metropolitana, mientras que la inflación anual se redujo a 2,13%. Ayacucho es la única región donde la in...

Economía
Melissa Rodríguez Enciso
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Polideportivo

03/08/2024 _ 13:06

Diversión en Paracas: Paddle, kayak y más aventuras en el mar a solo 3 horas de Lima

Visitamos el nuevo The Legend de Paracas para conocer las actividades deportivas en el mar que allí se ofrecen. Así vivimos nuestra visita al ren...

Polideportivo
Miguel Rocca
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Respuestas

03/08/2024 _ 14:04

10 alimentos efectivos para aumentar tus plaquetas de manera completamente natural

Desde espinacas y cítricos hasta remolacha y frutos secos, hay una variedad de opciones deliciosas y nutritivas que puedes incluir en tu dieta pa...

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Oscar Guerrero Tello
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03/08/2024 _ 14:37

Los beneficios de comer remolachas y cómo congelarlas cocidas para que te duren más

La remolacha es muy beneficiosa para el organismo. Descubre cómo conservarla cocida hasta por tres meses para utilizarla en diferentes recetas.

Respuestas
Cristhian Zamudio
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03/08/2024 _ 15:10

El sencillo método para que la mayonesa casera no se te corte, según un experto

Para que la mayonesa casera no se corte, es necesario no cometer ningún error al momento de prepararla. Conoce una receta sencilla para que te lu...

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Cristhian Zamudio
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Alimentacion

05/08/2024 _ 13:06

Dieta Cetogénica: ¿sirve para perder grasa rápidamente?

La dieta cetogénica quema grasas rápido al reducir carbohidratos y aumentar grasas saludables y proteínas.

Alimentacion
Jean-Paul Osores Bianchi
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Alimentacion

05/08/2024 _ 14:14

¿Comer fruta de noche engorda? Nutricionistas responden los 5 mitos más frecuentes sobre la cena

Existen múltiples mitos alrededor de la cena, pues no todos conocen la importancia de esta comida a lo largo del día. Es importante que la cena c...

Alimentacion
Isabella Jugo Escate
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Respuestas

06/08/2024 _ 09:15

El truco infalible para ablandar frijoles sin tener que remojarlos

Con un método sencillo podrás remojar los frijoles que olvidaste remojar el día anterior.

Respuestas
Cristhian Zamudio
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06/08/2024 _ 09:25

Es una experta tiktoker de cocina y este es su truco para dejar las ollas como nuevas

Con ingredientes caseros podrás dejar relucientes tus ollas, según el tipo de experta. Conoce los pasos al detalle.

Respuestas
Sandra Morales Gonzales
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Restaurantes

06/08/2024 _ 10:16

Don Tito y la tradición del buen pollo a la brasa: sus dueños hacen un repaso a su historia

Una joya escondida de San Borja se expandió por la ciudad y ganó renombre gracias a su buena sazón. Conoce la historia de este negocio familiar q...

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Marilia Pastor
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Listas y Ránkings

06/08/2024 _ 11:20

Cinco espacios en Lima para encontrar el match perfecto: un buen libro y un café

Si eres de las personas que te gusta disfrutar de un buen café, leyendo un libro que te transporte a otro mundo, tienes que visitar estos espacio...

Listas y Ránkings
Redacción EC
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06/08/2024 _ 11:21

¿Fan de las papas fritas? 5 lugares en Lima que ofrecen versiones imperdibles

Peruanas, sabrosas y crujientes. Aquí te presentamos una ruta con las más ricas papas fritas que encontrarás en la ciudad de Lima. ¿Qué otras nos...

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
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Perú

06/08/2024 _ 12:44

Scotiabank: inflación general bajo control, pero subyacente sin ceder aún

El aumento de la inflación general se explica principalmente por una fuerte variación en el precio del maíz, una corrección en el precio de la pa...

Perú
Redacción EC
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Cocina criolla

06/08/2024 _ 18:10

‘Aeropuerto’: la mejor receta para prepararlo en casa con el sabor de un chifa

Con los pasos de Las Recetas de Yo Madre cocinarás un aeropuerto en casa con el sabor de un chifa verdadero. Descubre los mejores tips en esta no...

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Rocío Oyanguren
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06/08/2024 _ 19:10

Pollada con barrio: los consejos para cocinarla con el sabor tradicional

Descubre los secretos para disfrutar de una pollada con el mejor sabor. Una receta económica de Las Recetas de Yo Madre con solo seis ingrediente...

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Rocío Oyanguren
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Listas y Ránkings

07/08/2024 _ 08:28

C.C. Arenales: ¿en qué lugares puedes comer en este paraíso otaku en Lima?

Provecho de El Comercio visitó tres propuestas gastronómicas en este pintoresco mall de Lince, que se ha convertido en el favorito de los amantes...

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Thalía Cadenas
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07/08/2024 _ 15:15

Freidora de aire: 10 recetas de TikTok para sacarle provecho a tu ‘air fryer’

Las freidoras de aire nos ayudan a preparar platillos que amamos con mucho menos aceite. En esta nota te compartimos 10 recetas fáciles de hacer

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07/08/2024 _ 19:15

Air fryer: 5 recetas de pollo frito con freidora de aire en TikTok

El 6 de julio se celebra el Día Mundial del Pollo Frito, el famoso plato estadounidense que se popularizó en todo el mundo. Compartimos algunas r...

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08/08/2024 _ 09:05

Día de la Pachamanca: conoce 5 restaurantes para disfrutarla en Lima

La pachamanca es uno de los platos más apreciados de la gastronomía andina. Descubre dónde se puede disfrutar pachamanca en la capital con este l...

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08/08/2024 _ 16:54

5 platos que combinan perfectamente con salsa acevichada

La salsa acevichada tiene notas ácidas, frescas y un sutil toque umami que la hace ideal para acompañar diversos platillos de la gastronomía peru...

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09/08/2024 _ 03:00

Cómo hacer un remedio casero para espantar moscas

Con ingredientes que tienes en casa podrás elaborar un insecticida casero 100% infalible. Conoce los pasos y cómo aplicar el remedio.

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Cristhian Zamudio
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09/08/2024 _ 08:27

¿Buscando nuevas recetas? Disfruta de esta deliciosa versión de pollo a la naranja

Con esta sencilla receta de La Gastronauta tendrás un pollo a la naranja jugoso y delicioso. Aprende a prepararlo con muslitos.

Gastronauta
Stephanie Pellny
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09/08/2024 _ 08:34

Rollitos primavera de pollo y vegetales: aprende a hacer esta receta ideal para acompañar con una cerveza helada

Este bocadito chino también conocido como enrollado primavera es muy sencillo de hacer y es un acompañamiento que marida muy bien con una cerveza...

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Redacción EC
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09/08/2024 _ 16:21

Los alimentos ricos en vitamina C y zinc que deben consumir los adultos mayores en invierno

El invierno suele ser una estación desafiante para la salud, especialmente la de los adultos mayores. Aquí te explico cómo cuidarlos y ayudarlos.

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Sandra Morales Gonzales
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Qué

10/08/2024 _ 17:03

¿Sientes mucho frío? Estas son las 5 vitaminas que deberías consumir en este invierno 2024

Aquí te vamos a contar mucho más sobre las 5 vitaminas esenciales para consumir en este invierno

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Redacción EC
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