Yogur: Una excelente opción para impulsar el desarrollo de los niños

Según la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, el yogur ofrece una gran cantidad de nutrientes, incluyendo proteína y calcio. No obstante, debemos tener en cuenta ciertos factores para elegir la mejor opción de esta bebida para nuestros pequeños. De este modo, podrán disfrutar de todos sus beneficios y alcanzar su correcto desarrollo gozando de este delicioso lácteo.

“Actualmente encontramos yogures de origen animal y vegetal, como hecho a base de bebidas de arroz o almendras. No obstante, propiamente hablando del yogur de origen animal, este tiene una composición muy similar a la de la leche de vaca. Por ello, cuenta con una muy buena biodisponibilidad y suele ser muy aceptado por los más pequeños”, estableció Jenny García, Licenciada en Nutrición a cargo del programa ‘Nutrición a Domicilio’ de SANNA ambulatorio.

En ese sentido, Karyn Reyna, nutricionista de la Clínica Ricardo Palma, señaló que el yogur es un alimento altamente rico en probióticos, los cuales benefician la salud intestinal y la macrobiótica. Además, es bastante completo, pues nos brinda múltiples nutrientes. Sin embargo, para aprovechar todos estos beneficios, debemos saber escogerlo correctamente.

¿Cómo escoger el yogur ideal para la dieta de mi pequeño?

El yogur, siempre y cuando se escoja de manera correcta, puede ser muy provechoso en la dieta diaria de nuestros pequeños. Por ello, la Lic. Jenny García nos cuenta cómo elegirlo al momento de adquirir uno en el supermercado. “En la actualidad, hay mayores opciones. Hay yogures tipo griegos, una opción mucho más nutritiva a comparación de los que son más procesados, los cuales pueden llegar a ser más una golosina que un alimento”, aclaró.

De acuerdo con la experta, sobre todo en el caso de los niños, tenemos que considerar algunas características para poder elegir el yogur y que este favorezca a los más chicos. En primer lugar, será mejor mientras menos ingredientes tenga. “Lo normal es que tenga dos ingredientes: leche descremada y cultivos probióticos. Asimismo, debemos confirmar que no tenga azúcar añadido ni colorantes. Gracias a ello, podremos asegurar que es un producto natural”, aseveró García.

En esa línea, la licenciada destacó que el producto que más se acerca a estas características es el yogur griego. “Esta bebida se puede usar de base y, para darle mayor sabor, complementarla con frutas, granola o frutos secos. Incluso, también puede servir para hacer aliños y hacer que los niños acepten más los vegetales”, resaltó.

¿Desde qué edad mi hijo puede consumir esta bebida?

Karyn Reyna afirma que el yogur puede incluirse en la dieta de los bebés desde los ocho meses de edad. Es preciso mencionar que, en esta edad, se debe optar obligatoriamente por una opción natural sin saborizantes y controlar las porciones de acuerdo al desarrollo del niño.

“La hora para consumirlo, cuando el niño va creciendo, dependerá de la dinámica que se tenga en casa. Al entrar a la primaria, puede ir en la lonchera o ser un sustituto de la leche en la mañana”, señaló la Lic. García.

Para finalizar, la nutricionista de SANNA hizo énfasis en la importancia de contar con un asesoramiento para organizar la alimentación del niño y que esta sea agradable para él. De este modo, desde joven, sabrá que la comida es buena y rica de consumir.