Europa
(Foto: nuraghies/ Freepik)
Ingredientes 6 personas
- ½ kilo de carne de pollo molida
- ½ kilo de carne de cerdo molida
- 125 gramos de jamón inglés picado
- 75 gramos de tocino picado
- 3 rebanadas de pan molido
- 5 huevos
- jugo de ½ limón
- 1 pizca de canela molida y orégano
- sal
- 1 cucharada de perejil picado
- ¾ taza de arvejas cocidas
- 2 cucharadas de mantequilla
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¿Buscando ideas de platos nuevos para hacer en casa? Hoy te dejamos esta receta de asado hamburgués mixto.
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Sigue estos pasos:
Preparación:
- En un tazón mezcle la carne de res y de cerdo, el jamón, el tocino, el pan molido, escurrido y pasado por colador grueso, los huevos uno a uno, sazone con el jugo de limón, las especias, sal, el perejil y las arvejas.
- Enmantequille un molde de pan de 26 cms. de largo, vierta la preparación y presione con la mano, coloque encima el resto de la mantequilla en trozos y lleve al horno a fuego medio (175°C- 350°F) por 40 minutos. Retire.
- Espere que este tibio y desmolde. Decore con verduras mixtas cocidas al vapor y espolvoreadas con perejil picado.
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