Receta de caldillo de huevos

Una receta casera, cálida y sencilla, el caldillo de huevos combina lo mejor de la cocina tradicional con el toque suave de la leche y el aroma del orégano. Ideal para un desayuno diferente o una cena ligera, esta receta te invita a disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende con un clásico reconfortante!

Sigue estos pasos:

Preparación:

• En una olla con aceite, fría la cebolla con el ajo, el ají, el pimentón y el orégano. Cuando este cocido agregue la leche y la sal, cocine 3 minutos.
• Rompa cuidadosamente los huevos sobre la leche, de un hervor, quedarán como escalfados.
• Sirva en un plato sopero un huevo por persona, acompañe con pan frito y horneado.