Platos de 5 continentes en un solo lugar: el evento que ofrece un viaje gastronómico por diversos países

La migración es parte importante de la historia de todas las naciones. En el Perú, más del 3,7 % del total de habitantes son inmigrantes provenientes de los cinco continentes y 10% de la población nacional también ha buscado salir. Es por ello que, celebrando esa multiculturalidad, se desarrollará del 4 al 8 de octubre la primera edición de la Feria de las Naciones y las Colectividades.

“Este es un formato de feria que es tradicional en otros países del mundo y que este año organizamos por primera vez en el Perú. Hay personas que la comparan con la desaparecida Feria Internacional del Pacífico, obviamente en menor dimensión. Uno de nuestros objetivos es convocar a todas las colectividades. Esta feria fue pensada como un espacio de integración y busca ser una vitrina para que las diferentes colectividades, marcas, emprendimientos, artistas, restaurantes, etc, den a conocer lo mejor que tienen que ofrecer, en un ambiente festivo y multicultural”, explicó Gabriel Gechelin, gerente general de la Feria de las Naciones y Colectividades, a Provecho.

MIRA: Chimango, el lugar de antojos mexicanos que pondrá a prueba tu pasión por el picante

Para ello, durante meses, se cursaron invitaciones a todas las embajadas que tienen sede diplomática en Lima y también a instituciones culturales, empresas y emprendedores que apostaron en participar como expositores. “Adicionalmente, seleccionamos a diversos restaurantes de comida internacional y nacional, los cuales definitivamente son embajadores de la cultura del país que representan, teniendo a la gastronomía como un eje de integración para sus colectividades. La idea es que los visitantes a la feria puedan encontrar sus restaurantes favoritos y también puedan hacer un viaje gastronómico en nuestra feria”, añadió el empresario.

Comida de los 5 continentes

En la feria se ofrecerán platos típicos y variados de diversos países. Entre ellos: Argentina, Brasil, Corea del Sur, China, España, Estados Unidos, Francia, India, Italia, México, Palestina, República Dominicana, Venezuela y Perú. “Los platos que presentarán serán los que mejor representan y los más populares de cada país”, aseguró Fabrizio Arrús Benavente, gerente comercial de la feria.

Estos serán algunos de los representantes culinarios:

• Argentina: La Parriteca y La Fábrica Pizzeria
• Brasil: Ponto Brasil

• México: Molcajete
• República Dominicana: Areito
• Estados Unidos: Entre Carne y Fuego BBQ y Bendita Burger
• Perú: Nación 1821, Chiwake y la Sopería
• Italia: Valentini
• España: Selectos Ibéricos
• Francia: Madame Crepe
• Palestina: Beduino King
• Corea del Sur: Casa Corea
• India: Massala

Cabe destacar que también habrá una propuesta de comida vegana: Asiánica.

Propuestas musicales

Además de comida, la feria también tiene un interesante programa de espectáculos musicales. “Durante cinco días tendremos muchas actividades culturales como cantos, danzas y exposiciones artísticas vivas. Se trata de una mixtura que incluye artistas internacionales que radican en el Perú o que son descendientes de otras naciones”, añadió Arrús Benavente sobre el evento organizado por Ferias en Perú.

“Somos una compañía que cuenta con cerca de 27 años organizando ferias especializadas en el país. Entre las ferias que organismos se encuentran Grafinca, Expo Plast Perú y las ferias Gastromaq, Textilinca, entre otras”, detalló Gabriel Gechelin.

Estos son algunos de los números musicales confirmados:

• Eva Ayllón
• Álvaro Rod
• Son Tentación
• Donnie Yaipén
• Cantantes de “Yo Soy” como Sebastián Landa (José Feliciano)
• Billy Jordan
• Gipsy Fiesta
• Navío Prisma
• Satélite Menor

La Feria de las Naciones y Colectividades se realizará del 4 al 8 de octubre próximo (12:00 m. a 10:00 p. m.), en la Villa Ciudad Ferial (altura del km. 19 de la Panamericana Sur, al costado de la Universidad Científica del Sur).

Las entradas están disponibles en Teleticket desde 30 soles y 14 soles (para niños y adultos mayores).

VIDEO RECOMENDADO