San Antonio de Cañete: el festival gastronómico con comida gratis y música en vivo para celebrar su aniversario patronal

El distrito de San Antonio de Cañete se prepara para conmemorar el 119º Aniversario Patronal de San Antonio con una propuesta cultural y turística diversa, que incluirá una feria culinaria. Las celebraciones se extenderán del 31 de mayo al 14 de junio y ofrecerán a los asistentes la oportunidad de degustar platos típicos de la región.

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El público podrá elegir entre preparaciones como sopa seca, yuca a la olla y la tradicional sopa bruta con carapulcra. La oferta gastronómica también comprenderá chicharrón de cerdo, ceviche de chanque, picante sanantoniano, tamal y arroz con pato acompañado de papa a la huancaína. Para quienes prefieran los postres, se ofrecerá mazamorra de maíz morado, picarones y chapana.

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El alcalde de San Antonio de Cañete, Juan Malásquez Jara, resaltó la conexión entre la gastronomía y la cultura local. “Nuestra cocina representa nuestras raíces y tradiciones. Durante estas festividades, queremos invitar a todos a disfrutar de nuestros sabores únicos y conocer más sobre nuestra herencia”, manifestó el burgomaestre.

Además, se anunció que el 12 y 13 junio habrá comida gratis para los visitantes.

Adicionalmente a la variedad de comidas, los visitantes podrán probar licores y bebidas representativas como el pisco, la chicha de jora y el fermentado de piña, complementos ideales para la oferta culinaria.

Las festividades incluirán una muestra gastronómica con la participación de restaurantes locales destacados y actividades culturales como un concurso de marinera norteña. “Queremos resaltar nuestro talento culinario y dar a conocer nuestras tradiciones a todos los que nos visiten”, añadió el alcalde Malásquez.

El evento se llevará a cabo del 31 de mayo al 14 de junio en el mirador de San Antonio, desde las 11 de la mañana hasta la noche. El 12 de junio se realizará la Verbena, y el día 13 será la fecha central de la celebración.

Entre los shows musicales confirmados están:

• Tony Cam, el imitador de “Yo soy” de Sandro
• Los Murgueros
• Antología
• Son del Duke

Se espera que esta celebración sea un espacio de encuentro y una muestra de la identidad del distrito.