La primera máquina de café espresso inventada por Angelo Moriondo. (Foto: Google)
La primera máquina de café espresso inventada por Angelo Moriondo. (Foto: Google)
Redacción EC

Este 6 de junio, decidió homenajear con un interactivo a Angelo Moriondo, un inventor y empresario italiano, quien fue el creador de uno de los artefactos más utilizados hasta la actualidad: la primera máquina de café espresso.

Un día como hoy, pero en 1851, nace en Turin, Italia, este hombre, quien bajo el seno de una familia de emprendedores, nunca dejaron de gestar nuevas ideas o proyectos.

Su abuelo fundó una empresa productora de licores que pasó a manos de su hijo (el padre de Angelo), quien más tarde construiría la popular empresa de chocolates “Moriondo y Gariglio” junto a su hermano y su primo.

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Tal como detalla Google, Moriondo decide continuar con el legado empresarial de su familia y compra dos establecimientos para vender café: el Grand-Hotel Ligure en el centro de la ciudad Piazza Carlo Felice y el American Bar en la Galleria Nazionale de Via Roma.

A pesar de la popularidad del café en Italia, el tiempo que se pasa esperando a que se prepare una taza, termina incomodando a los clientes; por lo que pensó que preparar varias tazas de café a la vez le permitiría atender a todos a un ritmo más rápido, lo que le daría una ventaja sobre sus competidores.

Moriondo contrató a un mecánico para construir su invento y en 1884 presentó su máquina de espresso en la Exposición General de Turín, donde obtuvo la medalla de bronce.

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La máquina consistía en una gran caldera que empujaba agua calentada a través de un lecho de café molido, con una segunda caldera que producía vapor que destellaría el lecho de café y completaría la infusión. Recibió una patente titulada “Nueva maquinaria a vapor para la confección económica e instantánea de bebida de café, método ‘A. Moriondo’”.

Por ello, Google celebra este 6 de junio el 171° cumpleaños de este inventor, y los amantes del café lo recuerdan juntos.

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